Arbuzowe Parfaity Granita Alexa Guarnaschelliego to czyste lato – ona wie

Jeśli kupisz niezależnie oceniony produkt lub usługę za pośrednictwem łącza na naszej stronie internetowej, SheKnows może otrzymać prowizję partnerską.

Uwielbiamy mrożone popy, lody, i jasnoniebieskie błoto, tak samo jak każdy podczas psich dni lata, ale musimy przyznać, że czasami chcemy letniego deseru, który wydaje się trochę bardziej wyjątkowy. Wiesz, rodzaj przepisu, który możesz ugotować, gdy masz towarzystwo, ale to wciąż zadrapania tego rodzaju swędzenia letniej nostalgii. Dobrze, Alex Guarnaschelli, autor nadchodzących Cook It Up: Odważne posunięcia dla rodzinnej żywności ma tylko przepis To przepis na parfait z granity z arbuza, którym podzieliła się gwiazda Instagrami jest to idealna równowaga lodowatego, kremowego, owocowego i bogatego.

Zobacz ten post na Instagramie

Post udostępniony przez Alexa Guarnaschelli The „ICAG” (@guarnaschelli)

Jej przepis wykorzystuje jeden skrót kupiony w sklepie: sorbet cytrynowy. To uwalnia trochę czasu, aby skupić się na granitie z arbuza. Przygotowanie granity jest w rzeczywistości dość proste, o ile masz blender i czas. Guarnaschelli łączy ze sobą kostki świeżego arbuza, skórkę i sok z limonki oraz miód, a następnie zamraża to przez 3-4 godziny na blasze. Następnie, po zamrożeniu, używa zębów widelca, aby zeskrobać miksturę, tworząc lodową granitę, która jest tak orzeźwiająca, że ​​można ją jeść samą. Ale jak Iron Chef

Gotuj ze mną autor Guarnaschelli wie, jak naprawdę przenieść to do domu.

Tworzy parfait z warstwami pokrojonego w kostkę arbuza skropionego sokiem z limonki, sorbetem cytrynowym, bitą śmietaną i granitą ułożonych w szklance. Posypuje warstwę granity odrobiną soli morskiej i odrobiną cukru, aby naprawdę wydobyć wszystkie smaki. Sok z limonki i sól są subtelne, ale pomagają uniknąć zbyt słodkiego smaku deseru i są szczególnie orzeźwiające w gorące, wilgotne dni.

Następnym razem, gdy zajmiesz się przygotowywaniem deseru, kup w sklepie arbuza i sorbet cytrynowy i spróbuj swoich sił w przepisie Alexa Guarnaschelliego na parfait z arbuza. Nigdy nie odmówimy poczęstunku z ciężarówki z lodami, ale nie można zaprzeczyć, że ten mroźny deser jest na wyższym poziomie.

Szukasz więcej letnich przepisów? Giada De Laurentiis ma mnóstwo:

Powiązana historia. Ta nowa współpraca Barbie łączy w sobie dwie z naszych ulubionych rozrywek z dzieciństwa i kosztuje mniej niż 7 USD

Obejrzyj: Jak zrobić salsę z arbuza i mango