Jeśli kupisz niezależnie oceniony produkt lub usługę za pośrednictwem łącza na naszej stronie internetowej, SheKnows może otrzymać prowizję partnerską.
Sałatka ziemniaczana to jedna z tych letnich przystawek, co do których ludzie mają DUŻO uczuć. Od rodzaju użytych ziemniaków (rudy? czerwony? Yukon gold?) do dressingu (kremowy majonez czy pikantny ocet?), wydaje się, że każda decyzja przy robieniu sałatki ziemniaczanej od podstaw jest obciążona. Dlaczego więc po prostu nie powiedzieć „do diabła z tym” i choć raz spróbować czegoś nowego? Facet w ogniu autor Guy Fieri ma zabawny przepis, który nie zmieni całkowicie pomysłów twoich przyjaciół i rodziny na temat sałatki ziemniaczanej, ale z techniką gotowania, która podwaja smak ziemniaków.
Omawiany przepis? Smażona niemiecka sałatka ziemniaczana Guy Fieri. Jeśli kiedykolwiek wydawało ci się, że najmniej interesującą częścią sałatki ziemniaczanej były same ziemniaki, ten przepis może sprawić, że się nawrócisz. To dlatego, że ziemniaki są gotowane na parze, a następnie smażone na wytopionym tłuszczu z boczku. To nie tylko nadaje ziemniakom dymny, pikantny smak, ale także pomaga im uzyskać brązowy i chrupiący brzeg, co pogłębia smak ziemniaków.
Jeśli chodzi o dressing, Fieri wybiera odważne, aromatyczne składniki. Najpierw usuwa glazurę z patelni z chrupiącymi ziemniakami i smażoną czerwoną cebulą z czerwonym octem winnym, a następnie dodaje mocną musztardę Dijon. Sałatka ziemniaczana jest gotowa na patelni z kaparami, chrupiącym bekonem i dużą ilością czarnego pieprzu. Uważamy, że świeżo posiekana natka pietruszki lub szczypiorek również będzie pyszna w tym daniu.
Kolejna fajna rzecz w tej sałatce ziemniaczanej? Ma być podawany na ciepło lub w temperaturze pokojowej, co jest o wiele łatwiejsze niż martwienie się o utrzymanie lodowatej sałatki ziemniaczanej na bazie majonezu podczas spotkania. Następnym razem, gdy będziesz szukać łatwego, ale aromatycznego dania dodatek do grilla, próbować Smażona niemiecka sałatka ziemniaczana Fieri. Kto wie — może po prostu stanie się pomysłem Twojej rodziny na klasykę.
Szukasz więcej letnich przepisów? Giada De Laurentiis ma mnóstwo:
Obejrzyj: Grillowana pizza z 5 składników, która jest prostsza niż zamawianie na wynos
