Jeśli kupisz niezależnie oceniony produkt lub usługę za pośrednictwem łącza na naszej stronie internetowej, SheKnows może otrzymać prowizję partnerską.
Lato oficjalnie nadeszło, a to oznacza, że dajemy z siebie wszystko ulubione przepisy na grillowanie i chłodzenie po długiej zimie. A jeśli jest ktoś, kto rozumie życie na grillu i relaksie, to właśnie on Facet w ogniuautor Guy Fieri. Ale nie jest zadowolony z nudnych podstaw, z którymi mogłeś dorastać, takich jak sucha sałatka ziemniaczana, rozgotowane hamburgery i nijakie dodatki do makaronu. W rzeczywistości wersja Fieri Sałatka makaronowa jest tak pełen smaku, że może po prostu ukraść show na następnym letnim wieczorku, a nawet lepszy? Robot kuchenny wykonuje większość pracy za Ciebie.
Guy Fieri Sałatka z makaronem orzo jest inspirowana kanapką Muffuletta, jedną z najsłynniejszych potraw w Nowym Orleanie. Kanapka została stworzona przez włoskich imigrantów przybyłych do miasta i zawiera gruby stos włoskich wędlin wędlin, sera provolone i specjalnego sosu, który utrzymuje jasne i pikantne smaki: sałatkę z oliwek.
Dzięki uprzejmości William Morrow Cookbooks.
To ta sałatka z oliwek, którą Fieri dodaje do swojego orzo. Sałatka składa się z kombinacji marchwi, czarnych oliwek, zielonych oliwek, marynowanych serc karczochów, pieczonej czerwonej papryki, selera i cebuli. Wszystko zostaje posiekane w robocie kuchennym, a następnie marynowane przez dwie godziny w aromatycznej mieszance czosnkowego octu z czerwonego wina, oliwy z oliwek, soku z oliwek i innych przypraw.
Dzięki uprzejmości William Morrow Cookbooks.
Gdybyś się na tym zatrzymał, miałbyś już wspaniały dodatek do każdego gotowania. Wyobraź sobie słoną, kwaśną, lekko słodką sałatkę z marynowanych warzyw jako dodatek do grillowanego kurczaka lub ryby, ułożoną wysoko na burgerze lub jako dodatek do hot dogów lub polskich kiełbasek. Mniam!
Ale Fieri nie poprzestaje na tym. Dodaje ugotowany ser orzo i feta do marynowanej mieszanki sałatek z oliwek i warzyw, mieszając wszystko razem, aż wszystkie smaki pięknie się połączą. Fieri serwuje jego sałatkę orzo Muffaletta w kubeczkach sałatowych z pomidorkami koktajlowymi, które zamieniają sałatkę w pyszną lekką opcję obiadową. Ma tyle smaku, że nikt nie będzie tęsknił za mięsem — nawet Fieri!
Szukasz więcej letnich przepisów? Giada De Laurentiis ma mnóstwo:
Obejrzyj: Grillowana pizza z 5 składników, która jest prostsza niż zamawianie na wynos
