Jeśli kupisz niezależnie oceniony produkt lub usługę za pośrednictwem łącza na naszej stronie internetowej, SheKnows może otrzymać prowizję partnerską.
Pomimo tego, że jest wrzesień, w wielu częściach świata wciąż jest o wiele za gorąco zupa oficjalnie rozpocząć sezon. Więc, Marta Stewart wymyślił chłodną wersję klasycznej zupy i kanapka parowanie, które przeprowadzi nas przez to, aż w końcu uderzy rześkie jesienne powietrze.
„Nasza letnia wersja klasycznego grillowanego sera i zupy!” – czytamy w poście z oficjalnego Instagrama Marthy Stewart. „Dojrzałe pomidory i chrupiący bekon wzmacniają kanapkę z otwartą twarzą, a świeża słodka kukurydza błyszczy w zimnej zupie”.
Zupa kukurydziana jest bardzo prosta, ale smaczna. Robi się to, najpierw podsmażając kilka kawałków bekonu, a następnie przenosząc je na papierowy ręcznik i dodając czosnek, cebulę i sól na patelnię. Po tym gotuje się przez minutę, dodaje się ziarna kukurydzy i wodę i wszystko gotuje się, aż większość płynu odparuje.
Kiedy kukurydza się ugotuje, przenosi się ją do miski z lodowatą wodą i kwaśną śmietaną, a następnie wszystko miesza się razem w schłodzoną zupę.
Zobacz ten post na Instagramie
Post udostępniony przez Martę Stewart (@marthastewart)
W przypadku kanapki z otwartą twarzą Stewart pokrywa kawałek tostów z serem, pomidorami i boczkiem z wcześniejszego przepisu. Wszystko zostaje posolone i posypane pieprzem, a potem możesz podawać! Grillowany ser i zupa pomidorowa właśnie zyskały letni lifting.
Możesz się wymeldować pełny przepis na schłodzoną zupę Stewarta na jej stronie internetowej przed rozpoczęciem sezonu zup. Może jeszcze nie pogoda na sweterki, ale okazuje się, że zupę można jeść o każdej porze roku!
