Jeśli kupisz niezależnie oceniony produkt lub usługę za pośrednictwem łącza na naszej stronie internetowej, SheKnows może otrzymać prowizję partnerską.
Szef kuchni, autor i guru kulinarny Giada De Laurentiis zaczęła gotować ze swoim dziadkiem we Włoszech, kiedy była jeszcze dzieckiem, i przypisuje jemu, sobie nie nie, inspirując ją do dzielenia się włoskim jedzeniem z ludźmi z całego świata. Nigdy nie zapomniała o jego wspaniałym poczuciu wspólnoty — znał każdego rzemieślnika i małego rodzinnego rolnika w mieście i cenił ich wiedzę na temat produktów, które tworzyli od pokoleń. Dlatego zaczęła Spiżarnia Giadzy, gdzie zaopatruje się u najlepszych włoskich producentów i opowiada historie ludzi, którzy je wytwarzają, abyśmy mogli poczuć autentyczny smak Włoch we własnych domach. Kiedy więc znaleźliśmy te kupione w sklepie sosy pomidorowe na Giadzy, wiedzieliśmy, że De Laurentiis zaoferuje je tylko wtedy, gdy będą absolutnie niesamowite.
Wprowadzony na rynek w 2003 roku przez trzecie pokolenie rolników z rodziny Passalacqua, Bio Orto koncentruje się na pozyskiwaniu najświeższych włoskich produktów. Lider rolnictwa ekologicznego, uprawia swoje produkty w dolinach Parku Narodowego Gargano w Apulii, na południowo-wschodnim krańcu kraju. Od oliwy z oliwek po przetwory owocowe, pomidory, sosy i wiele innych, każdy składnik jest zbierany ręcznie i zapakowane w najnowocześniejsze udogodnienia, aby zapewnić Ci najlepsze z tego, co Włochy mają do zaoferowania.
Te trzy sosy pomidorowe Bio Orto w słoikach są niezbędne w Twojej spiżarni, jeśli chcesz ugotować autentyczny włoski posiłek. Sprawdź, jakie wyjątkowe smaki każdy z nich może wnieść do Twoich dań z makaronu. Buon Appetito!
Bio Orto Organiczna Passata Pomidorowa
Dzięki uprzejmości Bio Orto.
O dojrzałym, świeżym smaku, ekologiczna passata pomidorowa jest genialnym starterem receptury. Można go używać wszędzie tam, gdzie potrzebna jest gładka konsystencja pomidora, ale nie należy go gotować zbyt długo, aby zachować świeży smak winorośli. Użyj tego, aby zrobić atrakcyjną zupę pomidorową lub makaron pomodoro, który lśni letnim smakiem, nawet w środku zimy.
Passata nie jest przecierem pomidorowym, do którego możesz być przyzwyczajony; jest przygotowywany ze świeżych pomidorów, a nie gotowany, co nadaje mu elegancką lekkość zarówno w smaku, jak i konsystencji. Ręcznie zbierane dojrzałe pomidory z Apulii, „pięta” włoskiego buta, są obrane i przecedzone, aby zrobić to niegotowane puree, które jest pakowane w szklane słoiki, aby żaden drobny posmak nie zepsuł ich świeżości, wigoru smak.
Bio Orto Organiczny Sos Arrabbiata
Dzięki uprzejmości Bio Orto.
Z odważnymi smakami słodkich pomidorów, pikantnych płatków chilli i czosnku ekologiczny sos arrabbiata jest szukającą ciepła perfekcją. Wrzuć po prostu z ugotowanym makaronem lub użyj go zamiast zwykłego sosu pomidorowego jako bazy do bardziej ryzykownych potraw. Pikantny kurczak z parmezanem, ktoś?
Stosunkowo nowy dodatek do panteonu kuchni włoskiej, arrabbiata, powstał w Rzymie w latach pięćdziesiątych XX wieku, kiedy kraj ogarnęła moda na pikantne potrawy. W dialekcie rzymskim nazwa oznacza „ekstremalny” — tak postrzegano poziom ostrości tego sosu, kiedy został wprowadzony. Kilka poprawek do klasycznego Romana amatorska przez nieznanego właściciela trattorii doprowadził do powstania tego ognistego nowego dania, które szybko zyskało fanów w całym kraju.
Bio Orto Organiczny Sos Puttanesca
Dzięki uprzejmości Bio Orto.
Dzięki wyrazistym smakom słodkich pomidorów, oliwek, czosnku, kaparów i odrobinie pikantnych płatków chili, ten ekologiczny sos puttanesca jest po prostu rzeczą, która ożywi każdą kolację w tygodniu. Po prostu wrzuć do gotowanego makaronu lub bądź kreatywny i użyj go jako bazy do żywego cacciatore z kurczakiem.
Mówi się, że Puttanesca pochodzi z Neapolu w połowie XX wieku, co czyni go nowszym dodatkiem do kanonu makaronów. Istnieje wiele różnych opowieści o jego pochodzeniu, z których większość jest przeznaczona tylko dla uszu dorosłych (puttanesca luźno tłumaczy się jako „pani nocy”). Bez względu na swoją historię danie to jest uwielbiane za szybkie dostarczanie mocnego, wyrazistego smaku — idealne na kolację w tygodniu, gdy nie chcesz rezygnować ze smaku.
Zanim pójdziesz, sklep niektóre z nasze ulubione produkty na Amazon poniżej.
