Jeśli kupisz niezależnie oceniony produkt lub usługę za pośrednictwem łącza na naszej stronie internetowej, SheKnows może otrzymać prowizję partnerską.
Zbliżają się walentynki i chociaż kochamy dobrą kolację, kwiaty i bieliznę, w pewnym sensie chodzimy, rozmawiamy Cathy stereotypów, jeśli chodzi o święta, ponieważ jedyną rzeczą, na którą naprawdę czekamy w Walentynki, są Walentynki czekolada. Potwierdź! Czekolada to życie, a jeśli jest jedna osoba, która wie, że to prawda, to tak Ina Garten. The Bosa Contessa gwiazda ma na swoim koncie ponad 100 przepisów na czekoladę strona internetowa, a nawet zaokrągliliśmy niektóre z nich Najlepsze przepisy na czekoladę Iny Garten tutaj. Ale jedno z jej najlepszych pochodzi z jej najnowszej książki kucharskiej, Obiady na wynos, a to, co naprawdę kochamy, to to, że można je zrobić z wyprzedzeniem.
Zobacz ten post na Instagramie
Post udostępniony przez Inę Garten (@inagarten)
Garten klasyfikuje ten przepis jako „łatwy” dla niej strona internetowa, więc nie zniechęcaj się listą składników. Na początek przygotujesz gęsty budyń czekoladowy, rozpuszczając dwa rodzaje czekolady z espresso nad podwójnym bojlerem, a następnie dodając Kahlúa, ekstrakt waniliowy (uwielbiamy
Nielsen-Massey, podobnie jak Garten) i żółtka, aż połączą się i będą gładkie.
Dzięki uprzejmości Clarksona Pottera.
Następnie pojawia się przewiewny składnik, który sprawia, że mus Garten jest tak lekki i puszysty, pomimo swojej bogatej konsystencji. Po prostu ubij białka w mikserze elektrycznym, a następnie dodaj je do kremu czekoladowego. Ponieważ przepis wymaga surowych jaj, Garten zaleca stosowanie ekologicznych jaj. Jeśli nadal się martwisz, możesz też poszukać pasteryzowanych jaj w sklepie.
Dzięki uprzejmości Nielsen-Massey.
Mus przechowuje się w lodówce przez co najmniej dwie godziny lub całą noc, więc jest idealny, jeśli planujesz również kolację walentynkową i nie chcesz żonglować tym deserem. Aby uzyskać końcowy efekt, mus jest zwieńczony domową bitą śmietaną, którą należy zrobić tuż przed podaniem, aby nie spuściła powietrza.
Rezultatem jest dekadencki, ale lekki domowy mus czekoladowy o głębokim, bogatym smaku czekolady i kremowej bitej polewie, która jest idealnym kontrapunktem. Zrób raz łatwy mus czekoladowy Iny Garten, a już nigdy nie wypróbujesz innego przepisu. Po co zadzierać z sukcesem?
Przed wyjazdem obejrzyj poniższą galerię:
Obejrzyj: Jak zrobić wspaniałe truskawki w czekoladzie, które mają słodką niespodziankę w środku
