Kiedy potrzebujesz szybkiej przystawki na przyjęcie w ostatniej chwili, kuszące może być po prostu kupiony w sklepie dip i paczka chipsów. Ale jeśli zawsze masz w spiżarni puszkę białej fasoli Cannellini, to tylko kilka sekund dzieli Cię od Giada De Laurentiisdomowy „włoski hummus”, który jest tak pyszny, że może stać się gwiazdą całego obiadu.
„Ten dip z białej fasoli to włoska wersja hummusu i naszym zdaniem jest smaczniejszy!” napis z września Giadzy Czytanie wideo na Instagramie. „Fasola Cannellini nadaje mu cudowny, bogaty i orzechowy smak, a kremowa konsystencja dipu doskonale pasuje do chrupiących chipsów pita”.
De Laurentiis wyjaśnia, że możesz użyć świeżej białej fasoli lub z puszki – pamiętaj tylko, aby odsączyć i przepłukać puszkę fasolę przed dodaniem ich do robota kuchennego — i zdecydowała się na puszkę, ponieważ sprawia, że dip jest o wiele łatwiejszy do zrobienia. Następnie po prostu dodaj pietruszkę, sok z cytryny, sól i pieprz oraz oliwę z oliwek i gotowe.
Zobacz ten post na Instagramie
Post udostępniony przez Giadzy (@thegiadzy)
Jak De Laurentiis mówi w filmie, możesz również zrobić ten dip tak gruby lub puree, jak chcesz, a ona lubi konsystencję gdzieś pośrodku. A jej ulubioną parą do tego dipu są chipsy pita (co prawda, nie są zbyt włoskie, ale po prostu tak dobrze pasują do smaków dipu).
Możesz zrobić własne chipsy pita w ciągu zaledwie kilku minut, zgodnie z Przepis Giadzi. Po prostu pokrój kilka pita na osiem części i posmaruj odrobiną oliwy z oliwek. Następnie po prostu upiecz, a otrzymasz świeżą i chrupiącą końcówkę do włoskiego hummusu. Jak zauważa De Laurentiis, możesz również posypać suszonymi suszonymi ziołami, aby dodać trochę dodatkowego smaku.
Razem domowe chipsy pita i dip z białej fasoli mogą po prostu przyćmić kolację. Z góry przepraszam gospodarza.
W poszukiwaniu więcej lata przepisy? Giada De Laurentiis ma mnóstwo:
