Jeśli kupisz niezależnie oceniony produkt lub usługę za pośrednictwem łącza na naszej stronie internetowej, SheKnows może otrzymać prowizję partnerską.
Jeśli dorastałeś z rodzicem, który gotował, istnieje duże prawdopodobieństwo, że jest przynajmniej kilka przepisów, które pamiętasz z dawnych czasów, a których wciąż pragniesz, kiedy chcesz komfortowy posiłek. Dla niektórych osób może to być domowa zupa z kulek z macy; dla innych patelnia z bąbelkami Hambuger Helper (dzieci z lat 90. wiedzą). Ale dla Marta Stewart, jednym z tych przepisów jest jej mama Marta Kostyra nadziewane papryki. Jeśli szukałeś nowego, ale nostalgicznego przepisu na komfortowe jedzenie, które mógłbyś dodać do swojego repertuaru, to może być to. Nawet lepiej? Jest wegetariański, a wymagane składniki są również niedrogie. Bezmięsne przepisy na dania komfortowe są trudne do zdobycia, więc jest to zdecydowanie wygrana.
Zobacz ten post na Instagramie
Post udostępniony przez Martę Stewart (@marthastewart)
Gwiazdą potrawy są same papryki, więc spróbuj wybrać największe i najtwardsze, jakie możesz znaleźć. Stewart używa żółtej papryki, która jest słodka i delikatna, ale możesz wybrać dowolny kolor, przy czym zielony jest najtwardszy, jeśli taka jest preferowana konsystencja.
Dzięki uprzejmości Clarksona Pottera.
Potem jest wypełnienie. Składa się z ryżu, aromatów, ziół i dwóch specjalnych składników: tostów orzeszki piniowei rodzynki nasączone sokiem pomarańczowym. Rodzynki nadają potrawie styl vintage (możesz użyć czarnego lub złotego), ale jeśli nie jesteś fanem, możesz zamiast tego spróbować suszonej żurawiny lub suszonych wiśni. Jeśli chodzi o orzeszki piniowe, jeśli są zbyt drogie jak na Twój budżet, spróbuj zamiast nich posiekanych migdałów.
Dzięki uprzejmości Diamond of California.
Papryki są nadziewane mieszanką gotowanego ryżu, a następnie układane na łóżku z plasterków pomidora przed włożeniem do piekarnika. Niecałą godzinę później będziesz mieć patelnię z delikatną, słodką papryką, wypełnioną puszystą miękiszem ryż, prażone orzeszki piniowe, suszone owoce i pikantny dodatek do prażonych pomidorów do zgarnięcia szczyt. Podawaj z jogurtem lub labneh i ulubionym ostrym sosem, aby naprawdę wzmocnić smaki i tekstury.
Danie jest wegetariańskie, ale możesz wymieszać mięso mielone lub posiekaną kiełbasę z ryżem, jeśli chcesz czegoś bardziej serdecznego. Do farszu można dodać więcej warzyw. Uwielbiamy elastyczność Marthy Stewart przepis na faszerowane papryki jest, i na te dni, kiedy wystarczy tylko czyste, komfortowe jedzenie, to będzie posiłek na wynos.
Zanim pójdziesz, kup trochę nasze ulubione produkty na Amazon poniżej.
Obejrzyj: Wypróbowaliśmy Overnight Mac & Cheese Iny Garten i całkowicie rozumiemy, dlaczego zepsuł Internet
