Jeśli kupisz niezależnie sprawdzony produkt lub usługę za pośrednictwem linku na naszej stronie internetowej, SheKnows może otrzymać prowizję partnerską.
Tradycyjnie istnieją dwa sposoby na delektowanie się carnitas. Pierwszym z nich jest robienie carnitas w domu, co zwykle zajmuje kilka godzin. Smak jest tego wart, ale po prostu nie jest realistyczny w nocy. Jest jeszcze inna opcja — wizyta u lokalnego taqueria i degustacja ich carnitas. Ale po prostu niepraktyczne jest kupowanie na wynos za każdym razem, gdy mamy karnitas pragnienie. Na szczęście, Marta Stewart rozumie, skąd pochodzimy, więc wymyśliła rozwiązanie: szybkowar carnitas które można wykonać nawet w ruchliwe wieczory.
Zobacz ten post na Instagramie
Post udostępniony przez Martę Stewart (@marthastewart)
Te carnitas nie będą takie same, jak te, które otrzymasz w tradycyjnym przepisie, ale uzyskasz ten sam smak w mięsie wieprzowym, dzięki szybkiemu gulaszowi w szybkowar.
Stewart przyprawia sześć funtów przyciętej łopatki wieprzowej chili chipotle w abo, oregano, kminku, pieprzu cayenne i zmiażdżonym czosnku, a także dodaje do szybkowaru świeży sok z pomarańczy i limonki. Jeśli martwisz się, że to nie wystarczy, możesz również wstrząsnąć zdrową dawką przyprawa carnitas.
Mięso gotuje się i dusi w szybkowarze przez niecałą godzinę. Po ugotowaniu w soku z cytrusów, wytopionym soku mięsnym i tłustym słoninie mięso jest kruche i bardzo aromatyczne. Posiekaj wieprzowinę, a następnie użyj jej jako nadzienia do tacos, w połączeniu z ciepłymi tortillami, kapustą, awokado, kolendrą i queso fresco. Możesz również dodać go do burritos, quesadillas i misek ryżowych, a nawet użyć carnitas jako dodatku do pizzy.
Może nie jest całkiem autentyczny, ale przepis Stewart's Instant Pot zapewni Ci smaki, które kochasz, w znacznie krótszym czasie, co oznacza, że możesz jeść carnitas w domu częściej niż raz w roku.
Zanim wyjedziesz, sprawdź Proste przepisy na codzienną kolację Iny Garten poniżej:
Obejrzyj: Jak zrobić nadziewane bułeczki lasagne Giady De Laurentiis
