Choć klasyka Sałatka caprese jest piękna jak jest, Giada De Laurentiis po prostu przewyższyło tradycyjne włoskie danie. Nazywana sałatką Caprese „Mozaika”, Twoi goście nie będą wiedzieli, czy zjeść ten dodatek, czy zapłacić za wstęp do muzeum sztuki.
“Arbuz Mozaika Caprese Sałatka!” De Laurentiis napisał podpis do posta na Instagramie z 19 sierpnia. „To nie tylko GORG, to świetny sposób na wykorzystanie letnich produktów!”
Aby zrobić Mosaic Caprese, De Laurentiis zaczyna od pokrojenia w kostkę owoców, warzyw i sera. Do tego dania użyła arbuza, spadzi, pomidora koktajlowego (którego właśnie przecięła na pół) i sera mozzarella, ale nie krępuj się zmieniać składniki według własnych upodobań — na przykład ogórek lub mango mogą być smaczne w tej sałatce, także!
Zobacz ten post na Instagramie
Post udostępniony przez Giadę DeLaurentiis (@giadadelaurentiis)
Sztuczka polega na tym, aby wszystkie składniki pokroić w kostkę mniej więcej tej samej wielkości, aby upewnić się, że mozaika układa się równomiernie. Jak pisze De Laurentiis na swojej stronie internetowej, jest to idealne rozwiązanie
Przepis ćwiczyć swoje umiejętności nożowe.Ułóż pokrojone w kostkę składniki w mozaikę na dużym talerzu i posyp posiekaną bazylią, solą, pieprzem i oliwą z oliwek. Jak wspominają zwolennicy w komentarzach, ocet balsamiczny lub glazura również dodałyby ładnej skórki. A kiedy nadejdzie czas na podanie, możesz albo wymieszać wszystkie kostki ze sobą, albo podawać za pomocą szerokiej szpatułki, aby utrzymać mozaikę na swoim miejscu!
Cała sałatka składa się w około 20 minut i nie ma potrzeby włączania piekarnika, dzięki czemu jest idealnym letnim posiłkiem. Możesz sprawdzić pełny przepis na Giadzyu.
