Giada De Laurentiis używa tego sera w swoim cytrynowym cieście – SheKnows

instagram viewer

Sernik jest pysznie kremowy (i niesamowicie dobrze komponuje się z pikantnymi owocowymi dodatkami!), więc nic dziwnego, że ser może podnieść smak również innych rodzajów ciast. Giada De Laurentiis właśnie podzieliła się sekretem, tandetnym składnikiem, którego używa do zrobienia „wilgotnego, delikatnego miękiszu” w swoim cytrynowym cieście i brzmi tak dobrze.

Giada de laurentiis.
Powiązana historia. Giada De Laurentiis właśnie uaktualniła ten klasyczny przepis na makaron i wiemy, że wszyscy go pokochają

De Laurentiis opublikował jej wideo ciasto cytrynowena Instagramie dziś ujawnia, że ​​używa sera ricotta, aby stworzyć idealną teksturę.

„Ricotta w tym cytrynowym cieście ricotta nadaje mu wilgotny, delikatny miękisz” – napisała do filmu, co pokazuje, jak smaruje ciasto z ciasta francuskiego, piecze je, polewa i pokrywa świeżymi truskawki. Skrapia ją również słodkim lukrem. „Polew cytrynowy na wierzchu łączy to wszystko z idealną ilością słodyczy” – dodała.

Zobacz ten post na Instagramie

Wpis udostępniony przez Giadzy (@thegiadzy)

click fraud protection

To cytrynowe babki świetnie pasują do filiżanki gorącej kawy po obiedzie (albo na śniadanie, popołudniową przekąskę lub w jakimkolwiek innym czasie). Włoski szef kuchni podzielił się z nią całym przepisem serwis Giadzy, wyjaśniając, że zajmuje to 15 minut czasu przygotowania i 60 minut czasu gotowania.

„Jeśli wszyscy mnie znacie, wiecie, że »cytrynowa ricotta« to popularne wyrażenie w moim słownictwie dotyczącym deserów!” pisała na Giadzy. „To szczególnie cudowne połączenie w tym babcinym cieście”.

Kontynuowała: „Samo to ciasto nie jest zbyt słodkie, dlatego wolę moje desery – ale jasna cytrynowa glazura sprawia, że ​​jest w sam raz. Uwielbiam mieć mały kawałek tego ciasta z popołudniową herbatą lub kawą.”

Składniki obejmują masło, cukier, ser ricotta, skórkę z cytryny, sok z cytryny, ekstrakt waniliowy i inne. Masło, cukier i ser ubić ręcznym mikserem na puszystą masę, a następnie dodać pozostałe składniki. Złóż suche składniki, a następnie rozprowadź na patelni bochenkowej o wymiarach 9 × 5 cali.

Następnie ubić glazurę cukrem pudrem, solą i sokiem z cytryny, skropić ciasto po upieczeniu. Możesz również zrobić to ciasto bezglutenowe, dodając jedną szklankę uniwersalnej mieszanki mąki bezglutenowej i ½ szklanki mąki migdałowej do uniwersalnej mąki w przepisie.

To ciasto jest tak dobre, jak wygląda, a jedna osoba komentuje: „Pyszne i pięknie zamarza!” Inny napisał: „Niedawno zrobiłem ten GF i był pyszny!”

„Próbowałem i pokochałem ten przepis, jest boski” – powiedział ktoś inny.

Jeśli szukasz czegoś słodkiego i pikantnego, puszystego i kruchy, to koniecznie musisz spróbować tego wyjątkowego ciasta cytrynowego z ricottą. Już nigdy nie będziesz chciał ciasta bez wilgotnego sera!

Przeczytaj pełny przepis na ciasto cytrynowe z ricottą De Laurentiis tutaj.

Zaspokój swój słodki ząb bardziej niesamowitymi Produkty piekarnicze Costco zobacz w galerii poniżej.