Jeśli kupisz niezależnie sprawdzony produkt lub usługę za pośrednictwem linku na naszej stronie internetowej, SheKnows może otrzymać prowizję partnerską.
Jest lato, co oznacza, że nadszedł czas, aby się skupić przepisy zawierające świeże produkty. Pomidory są soczyste i kolorowe, jagody pełne smaku, a owoce pestkowe, takie jak nektarynki i brzoskwinie, są w pełni sił. Więc kiedy Marta Stewart - królowa desery owocowe,
kanclerz ciast
— podzieliła się swoim przepisem na naprawdę łatwe ciasto brzoskwiniowe Instagram, wiedzieliśmy, że będziemy musieli spróbować. Zwłaszcza kiedy powiedziała, że brzoskwinie zostały wrzucone w nektar waniliowo-bourbonowy!
Zobacz ten post na Instagramie
Post udostępniony przez Martę Stewart (@marthastewart)
Stewart ma więcej niż jednego asa w rękawie z tym łatwym ciastem z brzoskwiniami. Po pierwsze, aby zaoszczędzić na czasie (i oszczędzić ci kłopotów z robieniem od podstaw ciasta w gorącej letniej kuchni), używa kawałka ciasta francuskiego z masłem jako skórki do swojego ciasta. Poszukaj go w sekcji zamrażarki w swoim sklepie spożywczym i upewnij się, że używasz ptysiów z masłem, aby uzyskać najlepszy smak.
Innym sekretem, którego używa, jest wstępne gotowanie nadzienia brzoskwiniowego i pomijanie dolnej skórki. Brzoskwinie są tak soczyste, że często dno ciasta brzoskwiniowego jest papką, bez względu na to, jak bardzo jesteś ostrożny. Wstępne pieczenie brzoskwiń pomaga skoncentrować ich soki i smak, dzięki czemu uzyskasz idealną konsystencję nadzienia.
Na koniec, aby wzmocnić smak brzoskwiń, Stewart dodaje odrobinę burbona. Używa również wanilii, a dzięki krótkiej liście składników, wanilia wysokiej jakości jest ważna dla przepisu. Kochaliśmy się Heilala Wanilia.
Efektem końcowym jest danie z ciepłych, lepkich, pachnących brzoskwiniowych kawałków pachnących burbonem i wanilią, zwieńczone chrupiącą, maślaną, złocistą skórką z ciasta francuskiego. Wszystko, czego potrzebujesz, aby dokończyć danie, to lody waniliowe lub bita śmietana, a masz deser, o którym nikt by nie pomyślał, że jest tak łatwy do zrobienia.
Szukasz więcej letnich przepisów? Giada De Laurentiis ma mnóstwo:
Obejrzyj: Jak zrobić pizzę z jagodami z cukrem?
