Jeśli kupisz niezależnie sprawdzony produkt lub usługę za pośrednictwem linku na naszej stronie internetowej, SheKnows może otrzymać prowizję partnerską.
Jeśli jest jedna rzecz, którą warto o nas wiedzieć, to to, że jesteśmy czosnkowymi dziewczynami. Frytki czosnkowe, makaron czosnkowy, pieczywo czosnkowe — jeśli o nas chodzi, największa część piramidy żywieniowej mówi po prostu „czosnek”. I nie jesteśmy sami. Czosnek jest używany przez ludzi od prawie 5000 lat, jako lekarstwo, konserwant i pyszne jedzenie. Mówiąc bardziej nowocześnie, filmy z hashtagiem #czosnek obejrzano w TikTok ponad 2,7 MILIARDA razy. Teraz, gdy o tym myślimy, widzieliśmy na TikTok mnóstwo przepisów skoncentrowanych na czosnku. Zapamiętaj pikantna przekąska z marynowanym czosnkiem, która stała się wirusowa? Kolejny przepis, który wciąż widzimy w aplikacji, to czosnek confit, ale sposób, w jaki jeden konkretny szef kuchni użył konfitowanego czosnku, naprawdę przykuł naszą uwagę.
@papierosy Potrzebujesz w życiu kurczaka pieczonego na maśle z czosnkiem #przepiękny#czosnek#pieczony kurczak#konfitowany czosnek
♬ oryginalny dźwięk – Poppy O’Toole
Pomaga nam, że jesień podkrada się do nas, więc polujemy na pocieszające, pikantne przepisy, które zapewnią nam ciepło, gdy zaczną pukać chłodne noce. Poppy O’Toole, twórca konta PoppyCooks TikTok i autor „Kucharze makowa: jedzenie, którego potrzebujesz”,
podzielił się nią przepis na pieczonego kurczaka z czosnkiem na filmie i wygląda tak pysznie, że niektórzy komentatorzy nazywają go nawet „najlepszym cholernym pieczonym kurczakiem, jaki kiedykolwiek widziałem”.
@papierosy Odpowiadając do @Dan „Najlepszy cholerny pieczony kurczak, jaki kiedykolwiek widziałem” ASMR 🍗 #pieczony kurczak#konfitowany czosnek#asmr
♬ oryginalny dźwięk – Poppy O’Toole
Aby zrobić kurczaka, O’Toole najpierw robi partię masło konfitowane z czosnkiem. Dobrze słyszeliście — obrane ząbki czosnku przerabia na maśle zamiast oleju. Jeśli myśl o obraniu tak dużej ilości czosnku wywołuje panikę, spróbuj jednego z nich poręczne obieraczki do czosnku.
Konfitowany czosnek wstawia do lodówki, aż tłuszcz się zestali, a następnie miesza ze świeżymi ziołami, skórką z cytryny i solą. Ta mieszanka jest następnie pakowana pod skórę surowego pieczonego kurczaka, który jest również faszerowany cytryną i czosnkiem. Gdy kurczak się piecze, mieszanka czosnku confit topi się, podlewając kurczaka podczas gotowania. Powoduje to również chrupiącą, pełną smaku skórkę i soki z patelni tak aromatyczne, że nie trzeba nawet zamieniać ich w oficjalny sos.
@papierosy Masło confit czosnkowym to OFICJALNIE moja nowa ulubiona rzecz 🧈🤤 #czosnek#konfitowany czosnek#masło
♬ oryginalny dźwięk – Poppy O’Toole
Fani aplikacji nie mogli przestać zachwycać się kurczakiem confit z czosnkiem. „Nie potrafię wyrazić słowami tego, co sprawiło, że się poczułem” — powiedział jeden z komentatorów. „Naprawdę kusi mnie, aby zrobić to na tegoroczny indyk na Święto Dziękczynienia” – powiedział inny. To brzmi dla nas jak świetny pomysł… w rzeczywistości nie możemy wymyślić ani jednego pikantnego przepisu, którego nie ulepszyłoby trochę konfitury z masłem i czosnkiem!
Zanim wyjedziesz, sprawdź Najlepsze przepisy na obiad w Garten poniżej:
