Jeśli kupisz niezależnie sprawdzony produkt lub usługę za pośrednictwem linku na naszej stronie internetowej, SheKnows może otrzymać prowizję partnerską.
Lato się kończy, a dla niektórych oznacza to przyszłość Costco dyniowe babeczki streusel a na horyzoncie są wycieczki do liści, dla innych oznacza to wywoływanie paniki sezon szkolny już tu jest. Wystarczająco trudno jest przygotować się na dzień, ale dodaj do tego dzieci, a od śniadania do pójścia spać może być naprawdę gorączkowo. Oznacza to, że nie zawsze mamy tyle czasu, ile byśmy chcieli, na praktyczne projekty kulinarne, gdy nadchodzi jesień i w dużym stopniu polegamy na powolna kuchenka aby pomóc nam w przygotowaniu rodzinnych posiłków, które mogą w zasadzie gotować się do perfekcji bez naszej pomocy. Marta Stewart może mieć reputację fanaberii i zamieszania, ale ma też mnóstwo praktycznych przepisy na powolną kuchenkę pod pasem, a jednym z jej najsmaczniejszych muszą być te wolnowarowe kanapki z kurczakiem Buffalo.
Zobacz ten post na Instagramie
Post udostępniony przez Martę Stewart (@marthastewart)
Przepis pochodzi z jej książki kucharskiej Wolnowar Marthy Stewart.
Przepis jest nieco bardziej złożony niż wrzucanie do niego kurczaka, butelki Frank’s i masła Crockpot.
Stewart prosi o podsmażenie kurczaka, zanim wejdzie do wolnowaru, i również zaczyna sos na patelni. Ale oto nasz sekret: jeśli naprawdę brakuje Ci czasu i nie chcesz zabrudzić kolejnej patelni, nie musisz tego robić. Może nie jest tak złożone w smaku, ale danie nadal będzie strzałem w dziesiątkę.
Oprócz ostrego sosu paprykowego (przepis wymaga 1/4 szklanki i możesz dostosować tę ilość w zależności od preferencji rodziny i tego, jak ostry używany jest sos), Stewart dodaje cebulę, czosnek, paprykę, tłuczone pomidory, sos Worcestershire, musztardę i melasę kuchenka. To trochę jak pikantny smażony kurczak z szarpaną joe – wystarczająco pikantny, by dorośli go pokochali, ale nie tak ostry, by dzieciaki kręciły nosami.
Kurczak gotuje się około 4,5 godziny na wysokim poziomie lub 8 godzin na niskim poziomie. Po wyjęciu z garnka można je rozdrobnić za pomocą dwóch widelców lub możesz skorzystać z rekomendacji Stewarta, aby przejść do delikatnego mięsa tłuczkiem do ziemniaków.
Podawaj szarpanego kurczaka Buffalo na bułkach do hamburgerów z ulubionymi dodatkami. Uważamy, że byłby świetny z odrobiną pokruszonego sera pleśniowego i chrupiącą surówką na wierzchu, ale kurczaka można również użyć do quesadillas, sałatek lub jako polewa do miski ryżu. Jeśli masz wystarczająco dużo miejsca w powolnej kuchence, możesz nawet podwoić przepis i zamrozić resztki, aby wyciągnąć je w nocy, gdy planowanie z wyprzedzeniem posiłku w powolnej kuchence po prostu nie nastąpi.
Powrót do szkoły może być czasem szaleńczym, ale dzięki wolno gotującemu kurczakowi Buffalo Marthy Stewart w swoim arsenale przepisów, poczujesz się o wiele lepiej przygotowany na atak aktywności.
Zanim wyjedziesz, sprawdź Proste przepisy na codzienną kolację Iny Garten poniżej:
Obejrzyj: Próbowaliśmy Overnight Mac & Cheese Iny Garten i całkowicie rozumiemy, dlaczego zepsuł Internet
