Jeśli kupisz niezależnie sprawdzony produkt lub usługę za pośrednictwem linku na naszej stronie internetowej, SheKnows może otrzymać prowizję partnerską.
Jeśli nudne noże przeciągasz swoją gotowanie umiejętności w dół, a następnie Iron Chef Dominik Crenn ma ważną wskazówkę, którą musisz usłyszeć. Szef kuchni z trzema gwiazdkami Michelin pojawił się w „The Kelly Clarkson Show” i podzielił się profesjonalną wskazówką za kulisami, która odtąd uratuje twoje ostrza noża.
„Mamy tendencję do wrzucania noża do zlewu i po prostu pozostawiania go tam” – powiedział Crenn w filmie na Instagramie. „Nie rób tego. Jak tylko skończysz z nożem, weź trochę mokrego ręcznika [i] naprawdę wyczyść nóż i pozwól mu od razu wyschnąć. Uratujesz ostrze.
Zobacz ten post na Instagramie
Post udostępniony przez Dominique Crenn (@dominiquecrenn)
I oczywiście, aby zachować żywotność noży kuchennych, zaczyna się od zainwestowania na początku w noże doskonałej jakości. Jedną z ulubionych marek noży Crenna jest Dalstrong, którą można kupić na Amazon. Ostrza noży Dalstrong wykonane są z kutej wysokowęglowej stali niemieckiej i posiadają rękojeści z polimeru spożywczego.
18-częściowy zestaw noży Dalstrong
Dalstrong sprzedaje trzy zestawy noży z serii Gladiator
— 5-częściowy, 8-częściowy i 18-częściowy — które wszystkie są w bloku z drewna akacjowego i podniosą twoje umiejętności kuchenne, gdy tylko zdobędziesz jeden z noży w dłoni.
„Zawsze miałem zwykłe noże” napisał jeden pięciogwiazdkowy recenzent z serii Gladiator. „Głównie gotuję od podstaw, więc często używam swoich noży. Są dobrze wyważone i bardzo ostre. Przeważnie myję je od razu i wkładam z powrotem do bloku… Jeśli zadbasz o te noże i użyjesz ich jako noży do jedzenia, przetrwają całe życie.”
Zadbaj o swoje noże i od razu je umyj, ponieważ według szefa kuchni Crenna jest to najlepszy sposób na najlepsze siekanie, krojenie i krojenie w kuchni.
