Letnie upały naprawdę dochodzą i wielu z nas chce trzymać się jak najdalej od gorących potraw. Aby ochłodzić się po całym dniu letniej zabawy, The Kobieta-pionierka zespół opracował przepis na sorbet truskawkowy, który jest tak łatwy do wykonania, że nie będziesz się spocić, łącząc go w całość.
Sorbet to bezmleczny przysmak, który wymaga tylko czterech składników. Przepis na Pioneer Woman wymaga świeżych truskawek (mrożone też mogą działać!), ale możesz użyć dowolnych owoców, które masz pod ręką lub które rosną w twoim ogrodzie. maliny, jeżyny, brzoskwinie, gruszki i arbuz wszystkie mogą być użyte zamiast truskawek.
A użycie maszyny do lodów znacznie pomoże ci uzyskać puszystą konsystencję sorbetu. Ten przepis Móc być wykonane bez maszynki do lodów, ale musisz zachować większą czujność podczas procesu zamrażania, ponieważ będziesz musiał puchnąć mieszankę co 30 minut, pozostaje ona w zamrażarce, aż stanie się puszysta spójność.
Zobacz ten post na Instagramie
Post udostępniony przez The Pioneer Woman Magazine (@thepioneerwomanmag)
Aby to zrobić, wrzucisz wybrane owoce do robota kuchennego z odrobiną soku z cytryny, cukru i soli i miksujesz, aż wszystko będzie gładkie i kremowe. Następnie przepuść tę mieszankę przez sito, aby pozbyć się wszelkich nieuczciwych nasion truskawek lub kawałków.
Stąd możesz włożyć tę mieszankę do swojej maszyny do lodów i postępować zgodnie z instrukcjami producenta, jak ją zamrozić. Na koniec przełóż łyżką gotowy sorbet do pojemnika przeznaczonego do zamrażania i z powodzeniem zapełniłeś zamrażarkę domowym sorbetem owocowym.
Choć może to być kuszące, postaraj się nie zjadać całej porcji za jednym razem, bo inaczej będziesz cierpieć z powodu poważnego zamrożenia mózgu!
