Połączenie grillowanego chleba z pomidorami, serem mozzarella i octem balsamicznym sprawia, że bruschetta jest pyszną włoską przystawką. Ale ta aromatyczna przystawka może mieć wiele odmian, ponieważ słowo „bruschetta” w rzeczywistości odnosi się do chrupiącego pieczywa — nie jego klasyczne dodatki. Giada De Laurentiis, włoski szef kuchni za Giadzy, podzieliłeś się nowym, owocowym akcentem na tym daniu i wygląda absolutnie zachwycająco!
De Laurentiis opublikował zdjęcie brzoskwini, kukurydzy i bruschetty burrata na Instagramie wczoraj i nie możemy się doczekać, aby podać ją tego lata.
“Sezon brzoskwiniowy jest w pełnym rozkwicie, a my lubimy cieszyć się nim w pikantnych aplikacjach tak samo jak na słodko 🙌 ” napisała. De Laurentiis udostępnił również zdjęcie przystawki, zawierające jaskrawe pokrojone brzoskwinie, kukurydzę i inne składniki pokrywające kromki grillowanego chleba. To taki wyjątkowy sposób na podanie tego słynnego deseru!
Zobacz ten post na Instagramie
Wpis udostępniony przez Giadzy (@thegiadzy)
“Mniam! Uwielbiam kolory!” jedna osoba skomentowała post.
„Brzoskwinie są tak dobre w tym roku! Wypróbuję ten przepis. Dzięki 👍”, napisał inny.
Szef kuchni wysłał pełny przepis na jej stronie internetowej, która pierwotnie pojawiła się w odcinku Giada na plaży. Przygotowanie zajmuje tylko 10 minut aktywnego przygotowania i 5 minut gotowania! Bruschetta wymaga dwóch kłosów kukurydzy, dwóch małych brzoskwiń pokrojonych w kliny, chile Fresno lub serrano, białego octu balsamicznego, chleba ciabatta, sera burrata i innych składników.
Po prostu połącz kukurydzę, brzoskwinie, chile i inne składniki w średniej misce i pozostaw marynatę na 30 minut w temperaturze pokojowej lub w lodówce. Kiedy będziesz gotowy do podania, grilluj chleb na złoty kolor z każdej strony, a następnie posyp serem, mieszanką sałat i nie tylko, w zależności od preferencji.
“Ta bruschetta to święto lata!” De Laurentiis napisał na jej stronie internetowej. „Słodka kukurydza i brzoskwinie są zbalansowane odrobiną pikanterii z plastrów chili fresno i super kremowej burraty”.
Zdobądź pełny przepis De Laurentiis na Brzoskwinia, Kukurydza i Burrato Bruschetta tutaj.
Szukasz więcej letnich przepisów? Giada De Laurentiis ma mnóstwo:
