Jeśli kupisz niezależnie sprawdzony produkt lub usługę za pośrednictwem linku na naszej stronie internetowej, SheKnows może otrzymać prowizję partnerską.
Próba wymyślenia nowej kolacji każdej nocy w tygodniu czasami wydaje się niemożliwa, więc zawsze mamy kilka stałych w rotacji. Nasza najbardziej niezawodna opcja obiadowa? Makaron. Zaopatrujemy nasze szafy w kilka różnych kształtów makaronów, zimowych lub letnich, dzięki czemu szybki i smaczny posiłek jest zawsze pod ręką. Jedzenie gorącej miski makaron bolognese w lecie niekoniecznie brzmi jak mecz w niebie, ale lato jest w rzeczywistości jedną z najlepszych czasów w roku, aby zmienić swoją grę z makaronem. Zamiast polegać na ciężkim, wolno gotowanym mięsie dla smaku, Marta Stewart
pokazuje nam, jak to się w niej robi bucatini z pieczonymi i świeżymi pomidorami, święto lata, które wciąż jest gotowe do spożycia za mniej niż godzinę.
Zobacz ten post na Instagramie
Post udostępniony przez Martę Stewart (@marthastewart)
Uwielbiamy letnie dania z makaronu, które zawierają surowe pomidory, ale czasami te surowe pomidory są zbyt wodniste, aby pokryć makaron sosem. Rozwiązanie Stewarta? Szybko upiecz kilka pomidorków koktajlowych, aż staną się musujące, pękną i lekko zwęglone, a następnie wymieszaj je z niewielką ilością wody do gotowania makaronu i oliwy z oliwek, aby uzyskać sos, który przylgnie do makaronu.
Następnie dodaje hit jasnego, świeżego smaku pomidorowego z sałatką z pomidorów z pokrojonych w kostkę pomidorów (my dla uzyskania najlepszego smaku polecamy pomidory z własnej uprawy lub z rynku rolnego), posiekaną świeżą bazylię i miętę oraz jeszcze Oliwa z oliwek.
Sos z pieczonych pomidorków koktajlowych miesza się z gotowanymi makaron bucatini
(jest jak spaghetti, ale ma dziurę pośrodku każdego długiego makaronu), a następnie jest posypany sałatka ze świeżych pomidorów, porcja ricotty i garść domowej roboty chrupiącego Pecorino Romano grzanki.
Makaron Stewart z pomidorami na dwa sposoby można jeść na gorąco zaraz po zrobieniu lub można go zjeść w pokoju temperatura, jeśli wygrzewanie się w świetle zachodzącego letniego słońca sprawi, że zapomnisz o jedzeniu obiadu po jego zakończeniu Gotowe.
Szukasz więcej letnich przepisów? Giada De Laurentiis ma mnóstwo:
Obejrzyj: Jak zrobić nadziewane bułeczki lasagne Giady De Laurentiis
