Jeśli kupisz niezależnie sprawdzony produkt lub usługę za pośrednictwem linku na naszej stronie internetowej, SheKnows może otrzymać prowizję partnerską.
Czasami dowiadujemy się o pochodzeniu przepisu i kończy się to rozsadzaniem naszych umysłów. Zawsze uwielbialiśmy jeść sałatkę Cobb na lunch i kolację w gorące letnie miesiące, więc kiedy zobaczyliśmy? Bobby Flay obnosząc się z sałatką z homara Cobb? Instagram, wiedzieliśmy, że będziemy chcieli tego spróbować. Ale kiedy kliknęliśmy, aby przepis, zrzucił na nas bombę. Jedną z inspiracji dla jego przepisu na sałatkę z homarem Cobb jest ta, którą spożywa każdego lata w Duryea's w Montauk w stanie Nowy Jork. A druga inspiracja? „Niezrównany Ina Garten zrobił jeden na lunch podczas wizyty Bobby'ego w jej domu, która zawsze utkwiła mu w pamięci. Bobby Flay w restauracji? Dom Iny Garten?
Co byśmy dali za muchę na tej ścianie! A teraz, gdy wiemy, że ten przepis jest w zasadzie mieszanką Flay & Garten, jesteśmy jeszcze bardziej pewni, że jest to * sałatka lata.
Zobacz ten post na Instagramie
Post udostępniony przez bobby flay (@bobbyflay)
Kolejna rzecz, którą uwielbiamy w tym przepisie? Rozciąga funt świeżego ogona homara i mięsa pazurów w posiłek, który służy dwóm osobom jako główne danie lub czterem osobom jako przystawka.
Aby zrobić sałatkę, najpierw ubij kremowy dressing, który Flay umieścił na swoim własnym – łączy majonez, musztarda Dijon, sok z cytryny i oliwa z oliwek z jednym z charakterystycznych składników Flay, pieprzem chipotle puree.
Potem przychodzą dobre rzeczy. Funt świeżego mięsa homara (możesz sam ugotować i wyjąć je z muszli lub udać się na targ z owocami morza, który sprzedaje mięso homara) wymieszane z sałatą rzymską lub baby Gem, pomidorkami koktajlowymi przekrojonymi na pół, serem feta, bazylią, szczypiorkiem i szczypiorek. Następnie dodaj trochę awokado i posiekany chrupiący bekon. Przed podaniem nałóż sałatkę z homara Cobb na duży półmisek, a następnie ułóż na nim dwa połówki jajek z dżemem.
Zamieniając kurczaka na homara i ser pleśniowy na fetę, Flay stworzył najlepszą letnią sałatkę. Kopnięcie chipotle w dressingu pobudza kubki smakowe, a mięso z homara dodaje potrawie słodkiej letniej nuty.
Możemy całkowicie zobaczyć Garten i Łupić
delektując się tą sałatką w Hamptons razem, prawdopodobnie popijając jeden z charakterystycznych koktajli Gartena. Możemy nie być w stanie osobiście tam być, ale kiedy przygotujemy ten przepis, przynajmniej możemy poczuć się trochę bliżej osiągnięcia tego rodzaju swobodnego stylu życia w stylu glam.
Zanim wyjedziesz, sprawdź Najlepsze przepisy na obiad w Garten poniżej:
Obejrzyj: Jak zrobić salsę z arbuza i mango
