Jeśli kupisz niezależnie sprawdzony produkt lub usługę za pośrednictwem linku na naszej stronie internetowej, SheKnows może otrzymać prowizję partnerską.
Jeśli dopiero zaczynasz uczyć się, jak to zrobić gotować owoce morza?, wyzwaniem może być wymyślenie czegoś innego niż ryba z oliwą z oliwek lub masło z ćwiartkami cytryny i może świeżymi ziołami. To bez wątpienia pyszny posiłek, ale jeśli jesteś gotowy, aby zacząć się rozwijać, Giada De Laurentiis ma przepis dla Was. Łączy kruche, wilgotne filety branzino o chrupiącej skórce z odważnym sosem puttanesca, który możesz zrobić w blenderze w kilka minut, a nawet lepiej? Jeśli nie możesz znaleźć branzino, sos pięknie komponuje się z innymi białymi rybami, takimi jak dorsz i halibut, a nawet jest pyszny z krewetkami i kurczakiem.
Zobacz ten post na Instagramie
Wpis udostępniony przez Giadzy (@thegiadzy)
Ten przepis jest bardzo włoski. W rzeczywistości pojawił się nawet w odcinku „Giada we Włoszech”, jednym z naszych ulubionych programów kulinarnych i podróżniczych. Przypomina nam o
Gwiazdą programu jest sos puttanesca De Laurentiis. To mieszanka pieczonej czerwonej papryki, sosu pomidorowego, Colatura di Alici
(Włoski sos rybny — możesz użyć zwykłego sosu rybnego, pasty z sardeli lub siekanych sardeli, jeśli masz), kaparów, oliwek i czosnku. Po zmiksowaniu w blenderze otrzymasz słony, słodki, pikantny sos, który łączy się z praktycznie dowolnym białkiem.
Następnie przychodzi ryba. De Laurentiis używa skórki z branzino, chrupiąc je na nieprzywierającej patelni z oliwą z oliwek. Gotowanie ryby zajmuje tylko kilka minut.
Połącz filety rybne z sosem puttanesca, a otrzymasz łatwy, ale aromatyczny obiad, który smakuje jak coś więcej niż suma jego części.
Szukasz więcej letnich przepisów? Giada De Laurentiis ma mnóstwo:
Obejrzyj: Jak zrobić nadziewane bułeczki lasagne Giady De Laurentiis
