Jeśli kupisz niezależnie sprawdzony produkt lub usługę za pośrednictwem linku na naszej stronie internetowej, SheKnows może otrzymać prowizję partnerską.
Dostajemy, że lato to sezon grillowy. Naprawdę. Ale musimy się przyznać. Nasze ulubione danie do przyrządzania, gdy pali słońce, nie jest czymś na grillu. Nie, nawet gdy na dworze jest gorąco, nie możemy wytrzymać dłużej niż kilka dni bez makaronu na obiad i wiemy, że Giada de Laurentiis dotyczy. Chociaż makaron może kojarzyć się z ciężkimi składnikami i przytulnymi zimowymi obiadami, w rzeczywistości jest to idealne puste płótno na posiłek pełen żywych smaków, który obudzi Twoje kubki smakowe i przygotuje Cię na kolejną kąpiel w basen. Dodaj krótki 15-minutowy czas gotowania i Makaron De Laurentiis z Pikantnymi Krewetkami Kalabrii jest dokładnie taki rodzaj przepis na letni makaron o których marzymy.
Zobacz ten post na Instagramie
Wpis udostępniony przez Giadzy (@thegiadzy)
Dlaczego kochamy ten przepis więc dużo? Ponieważ jest sprytny. Wykorzystuje odważne składniki, które pochodzą ze sklepu, aby dodać głębi smaku bez wydłużania czasu gotowania, co jest ważne latem, kiedy kuchnia robi się gorąca.
Przepis zawiera wiele składników, których można się spodziewać po letnim przepisie na makaron. Jest oliwa z oliwek, sok z cytryny i skórka z cytryny, czosnek, czerwona cebula, Parmigiano-Reggiano i bazylia, ale to dwa składniki spiżarni, których używa De Laurentiis, sprawiają, że ten posiłek jest naprawdę popularny.
Pierwszy szybko stał się jednym z naszych ulubionych składników: Pasta chili kalabryjska.
Jest zrobiony z włoskiej papryki kalabryjskiej, która jest pikantna, słodka i trochę cierpka, dzięki konserwowaniu odrobiną octu. Są zapakowane w olej i mają luksusową konsystencję, która wtapia się w gorącą patelnię makaronu.
Drugim składnikiem jest ten, który w ciągu ostatnich kilku dekad zyskał nieuczciwy rap, ale w końcu wraca do mody. Rozmawialiśmy suszone pomidory.
Te pikantno-słodkie kąski smakują jak skoncentrowane słońce i dodają ogromnego smaku każdemu przepisowi. Być może były nadużywane w latach 90. lub gdzieś tam, ale czy to naprawdę powód, aby unikać tak pysznego, oszczędzającego czas składnika? Tak, nie myśleliśmy tak.
Ostatni, ale nie mniej ważny, to najłatwiejszy ze wszystkich skrótów. Dzięki zmianie kształtu makaronu De Laurentiis sprawia, że ten 15-minutowy przepis na makaron wydaje się bardziej wyjątkowy niż podstawowy wieczorny posiłek. Zdecydowała się na obfite paccheri (lubimy De Cecco),
co stanowi idealną równowagę dla soczystych krewetek i odważnych smaków w jej przepisie.
Masz to. Idealny 15-minutowy przepis na letni makaron, przygotowany z dwóch zakupionych w sklepie włoskich składników, których będziesz chciał używać wielokrotnie. Zostaw to Giada De Laurentiis, królowa makaronu!
W poszukiwaniu więcej letnie przepisy? Giada De Laurentiis ma mnóstwo:
Obejrzyj: Jak zrobić nadziewane bułeczki lasagne Giada De Laurentiis
