Jeśli kupisz niezależnie sprawdzony produkt lub usługę za pośrednictwem linku na naszej stronie internetowej, SheKnows może otrzymać prowizję partnerską.
Nie ma zbyt wielu przypraw, które można stosować zarówno do obiadu, jak i deseru, ale Giada de Laurentiis chce to wszystko zmienić. Czy położyłbyś sos barbecue na babeczkach? Prawdopodobnie nie. Czy położyłbyś puch prawoślazu na grillowane żeberka? Prawdopodobnie też nie. Ale jest też włoska przyprawa, którą możesz łączyć z babeczkami, grillowanymi żeberkami i tak, nawet puchem piankowym, i De Laurentiis rozgłasza słowo. Jego włoski balsamiczny wiśniowyi jest to butelka, po którą będziesz sięgać podczas gotowania wszystkich ulubionych letnich potraw.
Zobacz ten post na Instagramie
Wpis udostępniony przez Giadzy (@thegiadzy)
W szczególności De Laurentiis mówi, że ten syropowaty ocet wiśniowy jest pyszny na lodzie, panna cotcie i jest dodawany do lukru buttercream. Ale to nie tylko słodkie desery. Świetnie nadaje się do polania grillowanego kurczaka lub jako polewy do pieczonego łososia
Ona poleca Przyprawa Wiśnia Ponti, który jest mieszanką moszczu winogronowego, zagęszczonego soku z czereśni i octu jabłkowego. Jest częścią linii „bogata i kremowa” marki, która nawiązuje do konsystencji i smaku przyprawy. Jest gęsty i syropowaty, cierpki i słodki, a tajnego składnika brakuje w twoich marynatach, sosie barbecue i dressingu sałatkowym.
Jeśli naprawdę chcesz się zafundować sobie, możesz nawet przejść na to balsamiczny ciemna wiśnia od Massimo Bottura,
trzech wyróżnionych gwiazdkami Michelin włoskich restauratorów i szefów kuchni. W rzeczywistości dojrzewa w beczkach z drewna wiśniowego i łączy ocet balsamiczny z Modeny z wiśniami Vignola. Według opinii jest gęsty i lepki i świetnie smakuje na wszystkim, od lodów waniliowych po Parmigiano Reggiano i kaczkę.
Jeśli nie jesteś wielkim fanem wiśni, możesz też spróbuj malinowego balsamica.
Może być używany we wszystkich tych samych słodkich i pikantnych zastosowaniach, co zalecany przez De Laurentiis ocet wiśniowy — wystarczy, że poszukasz takiego z prawdziwym sokiem malinowym, np. ta butelka od Filippo Berio.
Uzbrojone w nowy, owocowy ocet balsamiczny, Twoje zwykłe letnie menu, od lodów po grilla, zostanie wkrótce ulepszone.
W poszukiwaniu więcej letnie przepisy? Giada De Laurentiis ma mnóstwo:
Obejrzyj: Jak zrobić salsę z arbuza i mango
