Domowej roboty Pizza to jedna z największych przyjemności życia. Zwłaszcza ten zwieńczony świeżymi składnikami i tonami sera! Ale najgorsza część to ilość przygotowań i pieczenie czas, który zwykle zajmuje (czasami o wiele łatwiej jest zamówić dostawę). Na szczęście szef kuchni Alex Guarnaschelli ma idealne rozwiązanie: pizze bez pieczenia!
Szef kuchni zamieścił dla niej przepis Pizze z patelni z ricottą, pomidorami i bazylią na Dzień Matki i nie wymaga pieczenia w piekarniku. Jakie to jest świetne?
„Uwielbiam, jak prosty jest ten przepis” – napisała zdjęcie pysznej pizzy na Instagramie. „Po prostu rozwałkuj ciasto, obsmaż na chrupko i na wierzchu. Piekarnik nie jest potrzebny”. Zdumiewający!
Zobacz ten post na Instagramie
Post udostępniony przez Alexa Guarnaschelli The „ICAG” (@guarnaschelli)
Do przygotowania pizzy potrzebne będzie przygotowane ciasto do pizzy, ser ricotta, parmezan, przekrojone na pół pomidory koktajlowe, liście bazylii, ocet balsamiczny i nie tylko. Zaczniesz od zwinięcia ciasta w dwie luźne kulki, przykrycia ręcznikiem kuchennym i odpoczynku. Następnie rozwałkuj je do 8-calowych okrągłych rozmiarów i smaż na patelni z oliwą z oliwek.
Wyciągnij je i pokryj pozostałymi składnikami. Aby uzyskać dodatkowy efekt, dodaj na wierzch sól do pizzerii, zrobioną z oregano, parmezanu, płatków czerwonej papryki i nie tylko.
Ten przepis daje dwie średnie pizze, co daje w sumie 4-6 porcji.
Nie tylko my uważamy, że wygląda pysznie. Jedna osoba skomentowała: „Ooooooooooooooooooooooo???” Inna napisała: „Dlaczego mam wrażenie, że to będzie w moim menu przez całe lato? Aperol spritz z boku 😋.”
Ten przepis pojawił się również w niedzielnym odcinku „Kuchni” w Food Network. Szefowa Alex, która jest mamą 13-letniej Avy z byłym Brandonem Clarkiem, napisał na Twitterze, „Dzisiaj jest Dzień Matki w „Kuchni” i robię klasyczne podpłomyki, które chcę, żeby Ava zrobiła dla mnie. Moja matka też by to pokochała. Specjalny dzień."
Dziś w „Kuchni” jest Dzień Matki, a ja robię klasyczne podpłomyki, które chcę, żeby zrobiła mi Ava. Moja matka też by to pokochała. Wyjątkowy dzień… Dołącz do nas o 11:00 EST @foodnetwork@odkrycieplus@BstvTalkpic.twitter.com/XzBfz9SnLr
— Alex Guarnaschelli (@guarnaschelli) 7 maja 2022
Zrób tę pysznie chrupiącą pizzę dla swojej mamy lub dla siebie — to takie proste, nie potrzebujesz specjalnej okazji!
Przeczytaj pełny przepis Guarnaschelli na pizzę smażoną na patelni, z pomidorami i bazylią tutaj.
Zanim wyjedziesz, sprawdź te eleganckie marki naczyń kuchennych które dają Le Creuset szansę na zdobycie pieniędzy:
