Jeśli kupisz niezależnie sprawdzony produkt lub usługę za pośrednictwem linku na naszej stronie internetowej, SheKnows może otrzymać prowizję partnerską.
Wiosna to dziwna pora roku. Pierwsze nowe produkty trafiają na targ i do sklepu spożywczego, co jest niesamowite po długiej zimie z korzeniami warzywa i jarmuż, ale noce wciąż są na tyle chłodne, że potrzebujemy, aby nasze obiady miały choć odrobinę serdeczności ich. Może to być trochę kłopotliwe w kuchni, ale oczywiście jest rozwiązanie. Od książki kucharskie o zdrowym odżywianiu
na posty na Instagramie udostępniające świeże przepisy, na które zawsze możemy liczyć Marta Stewart dla wiosenna kolacja inspiracja. Tym razem przepis, którego pragnie, to chrupiąca, kremowa sałatka wypełniona wszystkimi naszymi ulubionymi składnikami: smażoną sałatką z zielonej bogini kurczaka z dużą ilością awokado i świeżą sałatą.
Zobacz ten post na Instagramie
Post udostępniony przez Martę Stewart (@marthastewart)
To idealne danie wiosenne. Sałatka Stewarta wykorzystuje jedne z pierwszych świeżych produktów wiosennych — groszek cukrowy, koper włoski, sałatę Little Gem — ale łączy warzywa z kremowym sosem z zielonego jogurtu greckiego bogini, a następnie z dodatkiem smażonego kurczaka w panierce panko i parmezanu w nieprzywierająca patelnia
na obfite, mięsne chrupanie.
Podoba nam się również sposób, w jaki można rozłożyć danie. Dzieci mogą jeść polędwiczki z kurczaka i dowolne warzywa, które chcą spróbować, podczas gdy dorośli mogą jeść to danie bez zmian. Możesz też podać polędwiczki z kurczaka jako danie główne, z sałatką z warzywami na boku i sosem zielonej bogini, w którym zanurzysz swoje polędwiczki.
Jest też miejsce na skróty. Stewart może nie pochwalać, ale zawsze możesz użyć kupiony w sklepie zielony sos bogini
i mrożone polędwiczki z kurczaka, aby był to super łatwy posiłek w ciągu tygodnia.
Łatwo jest też zmienić ten przepis z wiosny na lato – wystarczy zastąpić smażonego kurczaka grillowanym kurczakiem lub krewetkami na nieco lżejszy posiłek, idealny na upalne dni.
Szukasz więcej letnich przepisów? Giada De Laurentiis ma mnóstwo:
Obejrzyj: Jak zrobić salsę z arbuza i mango
