Święta oznaczają cynamon bułki na śniadanie w wielu rodzinach, w tym w mojej. Słodki zapach unoszący się z piekarnika wypełnia całą kuchnię świąteczną atmosferą. Nie wspominając o tym, że przygotowanie i sprzątanie są łatwe — niezbędne, gdy później przygotowujesz duży posiłek i/lub organizujesz uroczystość rodzinną. Giada de Laurentiislubi bułeczki cynamonowe na święta Wielkanocne rano też — ale jej są pikantne i cytrusowe, co stanowi wyjątkowy sposób na rozpoczęcie wakacji.
11 kwietnia zdobywca nagrody Emmy włoskiego amerykańskiego szefa kuchni opublikował zdjęcie jej bułek cynamonowych, które są skropione słodkim białym lukrem. (Moje usta już łzawią!) Napisała to: „Te pikantne i cytrusowe bułeczki cynamonowe to spin @Giadadelaurentiis na Pane Di Pasqua, słodkim chlebie wielkanocnym z Włoch”.
Zobacz ten post na Instagramie
Wpis udostępniony przez Giadzy (@thegiadzy)
Pane Di Pasqua oznacza Chleb Wielkanocny i jest idealną ucztą na świąteczny brunch w tę niedzielę. Do ciasta potrzebne będą suche drożdże, mąka, zmielone nasiona anyżu, cukier, masło, żółtka, ekstrakt waniliowy i inne. Nadzienie wymaga jasnobrązowego cukru, skórki z cytryny, skórki pomarańczowej, mielonego anyżu, cynamonu i innych składników. A polewę robi się z cukru pudru i świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy.
Aby przygotować ten przysmak śniadaniowy, zacznij od ciasta. Wymieszaj suche składniki w jednej misce, a płynne wymieszaj w drugiej. Następnie dodaj mokre składniki i aktywne drożdże do suchych składników i mieszaj przez kilka minut. Następnie musi siedzieć na blacie przez około godzinę. Następnie rozwałkuj ciasto i posyp je masłem i mieszanką brązowego cukru, skórką z cytryny i pomarańczy oraz innymi składnikami.
Pokrój belkę na dwucalowe rolki i umieść w szklanej naczyniu do pieczenia o wymiarach 13 na 9 cm. Przed pieczeniem należy pozostawić je na około 30 minut. Wyciągnij je z piekarnika i pokryj domową masą lodową. Podawaj z kawą i ciesz się! Całkowity czas przygotowania, czas nieaktywności i czas gotowania dla tego przepisu to trzy godziny, ale warto poczekać, ponieważ są pyszne!
Zdobądź pełny przepis na włoskie bułeczki cynamonowe od de Laurentiis tutaj.
Zaspokój swój słodki ząb bardziej niesamowitymi Pieczywo Costco zobacz w galerii poniżej.
