Jeśli kupisz niezależnie sprawdzony produkt lub usługę za pośrednictwem linku na naszej stronie internetowej, SheKnows może otrzymać prowizję partnerską.
Wiemy, że jeśli chodzi o planowanie posiłków, ważne jest, aby planować z wyprzedzeniem. Ale przyznamy, że najczęściej nasze „planowanie z wyprzedzeniem” polega na podnoszeniu a Koszto kurczak z rożna (lub dwa), kiedy robimy zakupy spożywcze i zastanawiamy się, co z nim zrobić później. Bo prawda jest taka, że kurczaka z rożna można zamienić dosłownie dziesiątki, jeśli nie setki posiłków. I to nie tylko my — nawet autorzy książek kucharskich
i gwiazdy Food Network, takie jak Giada de Laurentiis poznaj moc kurczaka z rożna. W rzeczywistości De Laurentiis właśnie podzieliła się przepisem na swoją świeżą i lekką wiosenną sałatkę z kurczakiem i jest to idealne zastosowanie do resztek kurczaka z rożna.
Zobacz ten post na Instagramie
Wpis udostępniony przez Giadzy (@thegiadzy)
Sałatka z kurczakiem wydaje się dość łatwym przepisem, ale kiedy robisz ją od zera, tak naprawdę musisz ją ugotować kurczaka, który może być żmudnym, niechlujnym procesem, który rozgrzewa kuchnię, gdy próbujesz tylko schłodzić letnie danie. Dlatego jest to idealne miejsce do wykorzystania kurczaka z rożna.
Aby ją stworzyć wiosenna sałatka z kurczaka, De Laurentiis podrzuca posiekanego kurczaka z rożna z pikantnym, kremowym dressingiem z jogurtu z pełnego mleka, który jest doprawiona dużą ilością świeżego estragonu, skórką z cytryny i sokiem z cytryny (dodalibyśmy też trochę świeżo pokruszonego lub startego czosnek). Następnie dorzuca posiekany szczypiorek i cienko pokrojony groszek cukrowy, które dodają sałatce zarówno chrupkości, jak i słodyczy.
Aby podać, De Laurentiis chłodzi sałatkę, aż będzie ładna i zimna, a następnie wsypuje ją do miseczek z liści sałaty Bibb. Można go również wykorzystać do robienia kanapek lub wrapów. Jest tak samo pyszny na lunch lub kolację w gorącą noc, jak nadzienie do kanapek w paluszkach na następnym wiosennym spotkaniu.
Następnym razem, gdy będziesz w Koszto, podnieś kurczaka z rożna. Czekają na Ciebie łatwe przepisy na cotygodniowy wieczór, takie jak ta wiosenna sałatka z kurczakiem i nie tylko.
Szukasz więcej letnich przepisów? Giada De Laurentiis ma mnóstwo:
Obejrzyj: Jak zrobić nadziewane bułeczki lasagne Giada De Laurentiis
