Jeśli kupisz niezależnie sprawdzony produkt lub usługę za pośrednictwem linku na naszej stronie internetowej, SheKnows może otrzymać prowizję partnerską.
Kiedy idziemy do eleganckiej włoskiej restauracji i widzimy, że w menu jest jakiś makaron truflowy, to jest to, co dostajemy za każdym razem… to znaczy, jeśli cena jest odpowiednia. Czasami dodawanie trufla Twój kurs makaronu kosztuje więcej niż faktyczne przystawka, którą zamówiłeś. Innym razem zamawiamy coś, co podobno wypełnione jest smakiem trufli, tylko po to, żeby było rozczarowująco mdłe, albo po prostu po to, by dowiedzieć się, że do produkcji użyto sztucznie aromatyzowanej oliwy truflowej danie. Więc kiedy to zobaczyliśmy Giada de Laurentiis podzieliła się 3-składnikowym przepisem na makaron z truflami Instagram, używając makaronu z prawdziwych czarnych trufli, wiedzieliśmy, że to coś, czego musimy spróbować w domu.
Zobacz ten post na Instagramie
Wpis udostępniony przez Giadzy (@thegiadzy)
Kluczem do makaronu De Laurentiis jest użycie włoski makaron z truflami
. To nie tylko kluski aromatyzowane olejem truflowym — makaron zawiera 7% czarnych trufli. Oznacza to, że w każdym kęsie makaronu dostaniesz autentyczny smak i aromat czarnych trufli i chociaż jest droższy niż zwykłe pudełko suszonego makaronu, jest to sposób tańsze niż kupowanie czarnej trufli, a nawet bardziej przystępne niż kupno dania z makaronu z truflami w restauracji, zwłaszcza że jedno opakowanie makaronu daje wiele porcje.
Możesz dostać Makaron Truflowy Tartuflanghe w kilku różnych odmianach. De Laurentiis używa Tartufissima n.19. Makaron Tagliatelle Jajeczny z Truflami, który jest dostępny w 2-pak na Amazon
. Jest to makaron jajeczny, dzięki któremu jest bogatszy i wzmacnia smak trufli, a makaron zawiera 7% włoskich czarnych letnich trufli.
Jeśli wolisz cieńszy makaron, spróbuj ich Tartufissima N18 Tagliolini Makaron Jajeczny Z Truflą, cienka, płaska wstążka makaronowa. Pomyśl, że linguini spotyka anielskie włosy.
Ponieważ chcesz oddać smak trufli w makaronie, do przygotowania sosu potrzebujesz tylko kilku składników. Makaron truflowy De Laurentiis ma tylko trzy główne składniki: makaron truflowy, zasmażane masło i parmezan. Używa odrobiny wody do gotowania makaronu, aby zemulgować sos, ale to wszystko. Każdy kęs ma pikantny, niepowtarzalny smak i aromat czarnych trufli, orzechowe nuty i jedwabistą konsystencję brązowego masła oraz słony posmak parmezanu. To 3-gwiazdkowa włoska kuchnia w domu i jest idealna na specjalne okazje, randkę lub chwile, kiedy naprawdę czujesz, że potrzebujesz miski makaronu z truflami z serem i brązowym masłem.
Zanim wyjedziesz, sprawdź nasza galeria poniżej:
Obejrzyj: Jak zrobić nadziewane bułeczki lasagne Giada De Laurentiis
