Suchy kurczak? Nie znamy jej — zwłaszcza po zrobieniu Marta StewartPrzepis na udka z kurczaka z dodatkiem cytrusów, jogurtu i marokańskich przypraw, doskonale komponujący się z dodatkiem marchewki i ciecierzycy. Ale najlepsza część tej bomby smakowej potrawy? Jest tak łatwy i szybki w wykonaniu, że aż idealna kolacja w ciągu tygodnia.
„Podczas tej łatwej cotygodniowej kolacji udka z kurczaka otrzymują kopa od szybkiej marynaty jogurtowo-limonkowej, zanim zostaną ułożone na blasze do pieczenia z przyprawioną marchewką i ciecierzycą i upieczone do perfekcji” – pisze Stewart na Instagram.
Zobacz ten post na Instagramie
Post udostępniony przez Martę Stewart (@marthastewart)
Naszą misją w SheKnows jest wzmacnianie i inspirowanie kobiet, a my oferujemy tylko produkty, które naszym zdaniem pokochasz tak samo jak my. Pamiętaj, że jeśli kupisz coś, klikając link w tej historii, możemy otrzymać niewielką prowizję od sprzedaży.
Aby zrobić pieczony kurczak w marynacie Stewart z jogurtem i ciecierzycą, potrzebujesz tylko kilku narzędzi do gotowania, w tym miski do połączenia mieszanki jogurtowo-limonkowej i brzegi blacha do pieczenia, gdzie upieczesz przyprawione udka z kurczaka.
Zdjęcie: Amazonka.
Ale prawdziwym kluczem do odblokowania takiego dania smakowego jest przyprawa: Ras El Hanou, autentyczna, tradycyjna mieszanka przypraw północnoafrykańsko-marokańskich, która oznacza „najwyższą półkę” i zawiera ponad 35 ziół i przypraw, od ziela angielskiego i kminku po gałkę muszkatołową i kurkumę.
„Użyj tej północnoafrykańskiej mieszanki przypraw do doprawienia słodkiej dyni z marokańskim gulaszem warzywnym” Stewart mówi.
Zdjęcie: Amazonka.
Aby przygotować przepis Stewart's Kurczak Marynowany w Marynowanym Jogurcie i Ciecierzycą, potrzebujesz zaledwie 15 minut na przygotowanie, podczas którego będziesz marynować kurczaka w mieszankę jogurtu z przyprawami ras el hanout, po czym dodasz do blachy do pieczenia razem z podrzuconą marchewką i podsmażasz przez pięć minuty. Następnie dodaj ciecierzycę i jeszcze raz podsmaż.
Podawaj z gotowanym kuskusem i udekoruj marynowaną cebulą i porcją jogurtu.
Pobierz pełny przepis na Strona internetowa Stewarta.
Zanim wyjedziesz, sprawdź nasz pokaz slajdów poniżej:
