Jeśli kupisz niezależnie sprawdzony produkt lub usługę za pośrednictwem linku na naszej stronie internetowej, SheKnows może otrzymać prowizję partnerską.
Gdy byliśmy młodsi, Dzień Świętego Patryka chodziło o pamiętając o ubieraniu się na zielono więc nie zostaliśmy uszczypnięci w szkole, a później przyznajemy, że udaliśmy się do baru, aby świętować i bawić się w lokalnym pubie. Ale w dzisiejszych czasach naszą ulubioną częścią Dnia Św. jedzenie. Irlandzki chleb sodowy, maślane kolcannon i delikatne kawałki peklowanej wołowiny to rzeczy, o których marzymy przez cały rok, a teraz Dzień Świętego Patryka jest tuż za rogiem. Zostaw to Marta Stewart aby wymyślić przepis na tak pyszne wakacje, wiemy, że trafi on na stałe do naszej stałej rotacji menu: 5-składnikowe kubki z jajkiem z peklowanej wołowiny.
Zobacz ten post na Instagramie
Post udostępniony przez Martę Stewart (@marthastewart)
Przepis pochodzi z marcowego numeru Magazyn Martha Stewart Living
, a także udostępniła go online. Pomyśl o tych kubkach na jajka jako śniadaniowym riffie na peklowaną wołowinę, ziemniaki i kapustę. Zamiast ziemniaków Stewart używa chleba ziemniaczanego, a zamiast kapusty używa szpinaku (chociaż wydaje nam się, że w tym przepisie można by zostawić kapustę bez problemu).
Aby zrobić kubki śniadaniowe, spłaszczasz kromki chleba ziemniaczanego, wciskasz je w posmarowane masłem kubki na babeczki
, następnie ponownie masłem chleb (mniam). Podsmaż szalotkę, dodaj posiekaną peklowaną wołowinę i szpinak. Zdecydowanie zalecamy używanie tutaj resztek gotowanej peklowanej wołowiny zamiast używania delikatesowych plastrów peklowanej wołowiny lub konserwy — ma to ogromny wpływ na smak i konsystencję mięsa. Nie ma nic lepszego niż resztki domowej peklowanej wołowiny na śniadanie!
Kubki tostowe są wypełnione mieszanką peklowanej wołowiny, a następnie posypane jajkiem przed pieczeniem przez 15-20 minut. Wynik? Chrupiące, maślane tosty z chleba ziemniaczanego wypełnione pikantną, słoną, delikatną peklowaną wołowiną, zielonym szpinakiem i doskonale osadzonym jajkiem. Do każdego z nich możesz dodać posiekany irlandzki cheddar, aby uzyskać jeszcze więcej pikantnego smaku. Podawać z gorącą mocną filiżanką Irlandzka herbata śniadaniowa?
i będziesz gotowy do rozpoczęcia dnia.
To świetny przepis na wykorzystanie resztek po epickiej uczcie z okazji Dnia Św. mile widziany dodatek do stołu śniadaniowego o każdej porze, nie tylko rano po jednym zbyt dużym kuflu Guinnessa!
Zanim wyjedziesz, sprawdź nasz pokaz slajdów poniżej:
Obejrzyj: Jak zrobić pizzę z jagodami z cukrem?
