Jeśli kupisz niezależnie sprawdzony produkt lub usługę za pośrednictwem linku na naszej stronie internetowej, SheKnows może otrzymać prowizję partnerską.
Marta Stewart jest królową wygodne jedzenie?. Po prostu nie można temu zaprzeczyć. Ona ma książki kucharskie o ciastach
oraz ciasteczka, jej magazyn jest pełen eleganckich, ale satysfakcjonujących przepisów, a na Instagramie zawsze dzieli się najbardziej smakowitymi posiłkami. W rzeczywistości podzieliła się właśnie daniem, które wygląda tak kremowo, sennie, tandetnie i pysznie, że prawdopodobnie zrobimy to tak szybko, jak to możliwe – na przykład dziś wieczorem. Jego jej mash-up dwóch naszych ulubionych zimnych dań: francuskiej zupy cebulowej, makaronu i sera.
Zobacz ten post na Instagramie
Post udostępniony przez Martę Stewart (@marthastewart)
Połączenie tych dwóch ulubionych kijów do żeberek ma wiele sensu. Najlepszą częścią obu dań jest prawdopodobnie warstwa topionego sera na wierzchu, a w tym przepisie Stewart używa potrójnego whammy Gruyère'a, fontiny i Emmentalera. Do makaronu, który zwykle znajdziesz w makaronie i serze, dołączają podarte kawałki bagietki, takie jak grzanki, które można znaleźć na francuskiej zupie cebulowej. Jest hojna porcja karmelizowanej cebuli, polana winem i doprawiona musztardą, która dodaje słodkiej i pikantnej nuty każdemu kęsowi serowego makaronu.
Aby przygotować danie, ugotowany makaron miesza się z domowym sosem serowym, a następnie nakłada łyżką kokilki
. Maca i ser posypujemy warstwą przyprawionej karmelizowanej cebuli, a następnie warstwą porwanych kawałków bagietki. Kokilki piecze się przez 7 minut, po czym dodaje się więcej sera, a następnie piecze się jeszcze raz, aż będą gorące i musujące.
Wynik? Warstwa kremowego, dekadenckiego makaronu i sera, a następnie warstwa słodkiej i pikantnej cebuli, a następnie skórka opiekanej bagietki przykrytej warstwą stopionej i przyrumienionej mieszanki trzech serów. Jest pobłażliwy, pocieszający i o wiele lepszy niż którakolwiek z potraw, którymi była inspirowana.
Jeśli kiedykolwiek myślałeś, że francuska zupa cebulowa jest trochę staromodna lub że makaron z serem był przesadzony i nudny, to koniecznie sprawdź przepis Marthy Stewart na francuską cebulę i ser.
Zanim wyjedziesz, sprawdź nasz pokaz slajdów poniżej:
Obejrzyj: Próbowaliśmy Overnight Mac & Cheese Iny Garten i całkowicie rozumiemy, dlaczego zepsuł Internet
