Jeśli kupisz niezależnie sprawdzony produkt lub usługę za pośrednictwem linku na naszej stronie internetowej, SheKnows może otrzymać prowizję partnerską.
Są takie potrawy, które tak często jesz na obiad, że przestajesz myśleć o nowych sposobach ich przyrządzania. Pieczony kurczak, makaron marinara, kotlety schabowe. Ale wciąż istnieją sposoby, aby te nocne kolacje w trybie gotowości były bardziej aromatyczne i bardziej ekscytujące. Zawsze zwracamy się do naszych ulubionych ekspertów kulinarnych, takich jak Marta Stewart oraz Ina Garten za ulepszenie naszych ulubionych przepisów, ale równie często inspirujemy się posiłkiem w dni powszednie od Giada de Laurentiis, zarówno na jej wystawach, jak i w jej książkach kucharskich
. Jeśli masz dość jedzenia tych samych nudnych kotletów wieprzowych tydzień po tygodniu, sprawdź jej przepis na te Chrupiące kotlety wieprzowe inspirowane kuchnią włoską.
Zobacz ten post na Instagramie
Wpis udostępniony przez Giadzy (@thegiadzy)
Dorastając wydawało się, że każdy miał „tajemniczy” składnik w swojej panierce wieprzowej. Może to być tak proste, jak zmiażdżone krakersy Ritz lub płatki kukurydziane, i tak dziwne, jak zmiażdżony Cap’n Crunch. Chrupiące kotlety wieprzowe De Laurentiis też mają tajny składnik, ale to nie jest takie dziwne.
Zamiast zanurzać kotlety wieprzowe w mące, a następnie wcierać w ubite jajko i bułkę tartą, De Laurentiis pokrywa je świeżo startym parmezanem. Dodaje głęboko pikantnego smaku mięsu, a gdy panierowane kotlety wieprzowe gotują się na patelni, parmezan tosty, brązowiejące i orzechowe, naprawdę wydobywające pikantny poncz. Jednak ponieważ znajduje się na mięsie, a nie w bułce tartej, Parm nie spali się tak, jak mogłoby być inaczej.
To jest takie proste. Kotlety doprawiamy, maczamy w parmie, następnie maczamy w jajku, a następnie w bułce tartej. Smażyć na patelni na oliwie z oliwek w duża patelnia przez około 6 minut z każdej strony, następnie podawaj z ćwiartkami cytryny.
W połączeniu ze świeżą zieloną sałatą i kilkoma pieczonymi warzywami korzeniowymi otrzymasz wyśmienity, zrównoważony posiłek. Kotlety wieprzowe są chrupiące i pikantne, ale nie za ciężkie i dość łatwe do przygotowania w dni powszednie. Twoje niekończące się noce wieprzowiny Shake N’ Bake mogły się właśnie skończyć.
Zanim wyjedziesz, sprawdź Proste przepisy na codzienną kolację Iny Garten poniżej:
Obejrzyj: Jak zrobić nadziewane bułeczki lasagne Giada De Laurentiis
