Jeśli kupisz niezależnie sprawdzony produkt lub usługę za pośrednictwem linku na naszej stronie internetowej, SheKnows może otrzymać prowizję partnerską.
Jeśli planujesz oglądać Super Bowl w niedzielę są szanse, że już myślisz jedzenie, które będziesz przygotowywać, podawać i zamawiać na wielką grę (Mozzarella paluszki Alex Guarnaschelli nadziewane salami są zdecydowanie w menu). Ale zamówienie dostawy jedzenia włączone Super Bowl Niedziela może być totalnym bólem. Ceny wzrosły, czas oczekiwania jest skandaliczny, a dziewięć razy na dziesięć jest twój Pizza przybywa zimno. Najlepszą częścią pizzy jest ciepła skórka i rozpływający się ser, więc dostawa zimnej pizzy na obiad w Dzień Gry nie jest przystawką (zimną pizzę rezerwujemy na śniadanie).
Nasze rozwiązanie? Zrób pizzę sam w domu. Jest to zaskakująco łatwe i możesz przejść tak dogłębnie lub tak swobodnie, jak chcesz, robiąc ciasto od zera i zostawiając je zimny ferment w lodówce przez kilka dni lub po prostu dostawanie gotowego ciasta na pizzę ze sklepu spożywczego lub ulubionego pizzeria. Ale to, co naprawdę pomoże Ci produkować pizzę o jakości restauracyjnej w domu, to upewnienie się, że masz odpowiedni sprzęt.
Kamień do pizzy
Jednym z najważniejszych narzędzi do robienia dobrej pizzy w domu jest kamień do pizzy?. Kamień do pizzy pomaga naśladować sposób, w jaki gotuje się pizzę w ceglanym piecu, i sprawia, że ciasto staje się naprawdę chrupiące na spodzie, zanim składniki na wierzchu pizzy się spalą. Ten nie przywiera, jest odporny na tłuszcz i spalanie, co ułatwia czyszczenie. Po prostu upewnij się, że wkładasz go do piekarnika, gdy jest zimny, a następnie pozostaw w piekarniku, gdy się nagrzeje.
skórka do pizzy
Aby dostać pizzę na kamieniu do pizzy, będziesz potrzebować skórka do pizzy. Kochamy projekt ta skórka do pizzy, ponieważ uchwyt chowa się, gdy go nie używasz, co ułatwia przechowywanie. Zasadniczo będziesz chciał posypać skórkę do pizzy mąką, mąką kukurydzianą lub kaszą manną, a następnie ułożyć na niej ciasto, sos i dodatki. Gdy piekarnik i kamień do pizzy zostaną wstępnie podgrzane, po prostu użyj skórki, aby wsunąć surową pizzę na kamień. Następnie, gdy Twoja pizza jest już gotowa, możesz użyć skórki, aby podnieść pizzę z kamienia i wyjąć z piekarnika,
Nóż do pizzy Mezzaluna
Wreszcie, co nie mniej ważne, będziesz chciał pokroić pizzę jak profesjonalista. Możesz użyć noża do pizzy, ale wolimy Nóż do pizzy w stylu mezzaluny z ruchomym ostrzem. Możesz wywierać na niego większy nacisk, aby naprawdę przeciąć dolną skórkę, a także jest lepszy do pizzy z tonami dodatków – czasami koła do pizzy są po prostu za krótkie i kończy się to stopionym serem i sosem na palcach, gdy próbujemy pokroić nasze ciasto. mezzaluna może być również używany do wielu innych rzeczy, od robienie siekanych sałatek do krojenia na tackach brownie czy krojenia grillowanego kurczaka.
Oczywiście, jeśli chcesz pominąć dostawę i nie masz ochoty robić pizzy od podstaw, zawsze możesz ugotować na kamieniu do pizzy też mrożoną pizzę – możesz się zdziwić, o ile lepiej wypada (możesz zobaczyć nasz ranking najlepszych mrożonych pizzy tutaj).
Zaspokój swój słodki ząb bardziej niesamowitymi Pieczywo Costco można zobaczyć w galerii poniżej.
Obejrzyj: 5-składnikowa grillowana pizza, łatwiejsza niż zamawianie na wynos
