Heather Mills, jeden z najbardziej wygadanych wegan naszego pokolenia, ma misję oczyszczenia weganizmu z wizerunku „starego hipisa w Birkenstocks”.
Spójrzmy prawdzie w oczy, niewiele jest rzeczy, których ta kobieta nie osiąga, gdy się nad tym zastanawia. Heather Mills, była modelka, była żona Beatlesa, zdobyła medale w adaptacyjnym narciarstwie alpejskim, prowadząc kampanię na w imieniu wielu organizacji charytatywnych i ustanowił rekord świata w kategorii „Najszybsza niepełnosprawna kobieta na świecie Planeta."
Jej ostatni cel jest ambitny: chce zmienić Wielką Brytanię wegański.
„Gdybyśmy wszyscy przeszli na weganizm, czego nie spodziewam się z dnia na dzień, nie byłoby czegoś takiego jak głód na świecie. Liczba będzie wynosić zero” – powiedziała w otwarcie jej wegańskich delikatesów VBites koncesja w sklepie Holland & Barrett przy Foregate Street, Chester.
"Pomyśl o tym; jeśli weźmiesz 10 kilogramów soi i dasz ją ludziom, nakarmisz 10 razy więcej ludzi niż karmisz, jeśli dasz taką samą ilość soi tylko jednej krowie – kontynuowała. „To stosunek 10:1, teraz wyobraź sobie to w skali globalnej i wyobraź sobie niesamowity wpływ, jaki moglibyśmy zrobić, gdybyśmy wszyscy przeszli na wegański styl życia”.
Więcej: 21 wegańskich przepisów naśladujących Twoje ulubione dania restauracyjne
Po wypadku Millsa z policyjnym motocyklistą w 1993 roku, w wyniku którego amputowano jej lewą nogę poniżej kolana, zastosowała dietę wegańską. „[To] pomaga w koncentracji, poprawia energię i sprawia, że czujesz się naprawdę fantastycznie” – powiedziała. „Ludzie martwią się, że weganie nie otrzymują wystarczającej ilości białka, ale spójrz na moje mięśnie — nie wyrosły z braku białka”.
„Chcę, aby weganin był modny i modny, a nie stary stereotyp „hipisa”, jakim zawsze był” – oświadczyła. „To jest nowa generacja, dziś kobiety chcą się ubrać, czuć i wyglądać olśniewająco – nie wszyscy chcemy chodzić po Birkenstocks”.
Delikatesy VBites firmy Mills oferują szeroką gamę wegańskich produktów, w tym wegańskie mięso mielone, kaczkę, wędzonkę, rybę, pasztet i kilka odmian sera. Jej 11-letnia córka Beatrice była pod ręką podczas premiery, rozdając publiczności próbki.
W prawdziwym stylu Heather Mills planuje otworzyć kolejne 25 koncesji w Wielkiej Brytanii we współpracy z Holland & Barrett.
Więcej na temat przejścia na weganizm
Czy weganizm jest szkodliwy podczas ciąży?
Jak wejść na dietę wegańską
5 mitów na temat przejścia na weganizm
