Jeśli kupisz niezależnie sprawdzony produkt lub usługę za pośrednictwem linku na naszej stronie internetowej, SheKnows może otrzymać prowizję partnerską.
Zwykle nie przepadam za postanowieniami noworocznymi i nawet nie myślałem o ich podejmowaniu w tym roku. Ale ponieważ zbliża się kolejny rok pandemii — i po okresie świątecznym, w którym zrobiłem wiele pobłażający i niewystarczająco poruszający się jak na mój gust — poczułem potrzebę kopnięcia w spodnie, kiedy nadejdzie do wypróbowanie zdrowszych nawyków. Za dużo przetworzonej żywności i za mało ruchu sprawiły, że poczułam się ospała, więc kiedy dano mi możliwość spróbowania 7-dniowy zestaw resetowania G.Tox firmy goop, byłem w środku.
Plan resetowania, który kosztuje 195 USD, obejmuje siedmiodniowy zapas białka roślinnego w proszku, a bezzbożowa mieszanka zbóż, proszek detoksykujący, proszek mikrobiomu jelitowego, sucha szczotka i przewodnik po plan. Sugeruje również unikanie wszystkich następujących rzeczy: alkoholu, kawy, kukurydzy, nabiału, jajek, glutenu, psiankowatych, rafinowanego cukru, skorupiaków, soi i białego ryżu. To dużo unikania. Mimo to już wcześniej robiłem suchy styczeń, więc z pewnością mogę wytrzymać tydzień bez alkoholu. Skorupiak? I tak rzadko to jem. Biały ryż? Ech. Ale jestem typem dziewczyny trzy filiżanki kawy dziennie, więc rezygnacja z porannego joe będzie wyzwaniem. Już czuję nadchodzące bóle głowy po odstawieniu kofeiny. (Chociaż… lista mówi
Kawa, nie kofeina…)Dzień przed rozpoczęciem idę na zakupy spożywcze. Udałem się na mój lokalny targ rolniczy, do sklepu spożywczego i mojego pobliskiego sklepu ze zdrową żywnością. Wracam do domu z większą ilością produktów niż kiedykolwiek wcześniej kupiłem. Wiele sugerowanych przepisów na reset wymaga składników, których ja osobiście nie mam pod ręką, takich jak olej z awokado, pestki daktyli, nasiona konopi i jogurt kokosowy. Niektórzy wymagają składników, których nie mogę znaleźć – nawet w moim sklepie ze zdrową żywnością w Nowym Jorku – takich jak kefir kokosowy, a niektóre są na tyle drogie, że po prostu decyduję, że mogę się bez nich obejść. (Paczka miso z ciecierzycy za 11,99 USD, patrzę na ciebie.) Wydaję prawie 80 USD w samym sklepie ze zdrową żywnością.
Zaopatrzony i gotowy, wyruszyłem bzdura7-dniowy reset G.Tox — czytaj dalej, aby zobaczyć, jak poszło:
Dzień 1
Postanawiam rozpocząć moje okno jedzenia nieco później – 10 rano zamiast sugerowanej 8 rano. Decyduję się na smoothie z proszkiem białkowym Reset i przygotowuję przepis na koktajl czekoladowo-wiśniowo-migdałowy podany w moim przewodniku resetowania. Nie jest zły, ale nie jest tak słodki jak koktajle, które robię dla siebie (co, szczerze mówiąc, jest częścią tego, jak sądzę). I chociaż mam przyzwoity blender, nie jest on wystarczająco mocny, aby sproszkować tę jedyną, której wymagała data. Przyłapuję się na tym, że wysysam małe kawałki daktyli przez słomkę i uwierz mi, przeżuwam każdy cholerny kawałek. Moje śniadanie bardzo szybko się kończy.
O 11:30 biorę Detoksykujący Superproszek zmieszany z dwiema uncjami wody. Wygląda jak błoto i ma wyjątkowo nieprzyjemny dymny smak — czy to ostropest plamisty? Według Goop, „Najlepiej robić to jak codzienny zastrzyk: wymieszaj jedną paczkę z dwiema uncjami wody, dobrze wymieszaj i odrzuć”. Rzeczywiście, odrzuć to. Zanotuj sobie przez pozostałe sześć dni.
7-dniowy reset D.Tox zaleca zjedzenie największego pełnowartościowego posiłku w ciągu dnia około południa; ponieważ później zaczynam moje okno jedzenia, jem o 1:00. Zrobiłam przepis na curry z ciecierzycy i jarmużu (dodając pokrojonego w kostkę słodkiego ziemniaka i podając go na brązowym ryżu, ale poza tym zgodnie z wegańskim przepisem, jak napisano) i jest pyszny – rozgrzewający, pachnący i Nadzienie. Podążam za tym, kilka minut później, z saszetką Superproszek mikrobiomu jelitowego zmieszać z wodą.
Kolacja: OK, wiem, że „obiad” ma być mniejszym posiłkiem, ale ćwierć filiżanki Reset Cereal wydaje mi się szczególnie marne. Mimo to jest to kremowe płótno dla innych dodatków i dodaję jedną z zalecanych kombinacji – jagody, prażony kokos i orzechy – i jest smaczna. Wrzucam kolejną randkę na słodki „deser” i tyle — jest 18. I na cały dzień skończyłam jeść.
Reset Goop polega na dbaniu o siebie na inne sposoby, a wcześniej tego dnia znalazłem czas na godzinny spacer z przyjacielem. O 8:30 jestem kompletnie wykończony. Zasypiam na kanapie, podczas gdy moja rodzina ogląda piłkę nożną. Ograniczenie podjadania późną nocą nie jest trudne, gdy śpisz. I hej, 11 godzin przymknięcia oczu z pewnością liczy się jako troska o siebie, prawda?
Dzień 2
Ponieważ śniadanie zjem dopiero o 10, zaczynam dzień od ciepłej wody i cytryny — coś poprzedniego Goop detoks zaleciły plany. Nie jest nieprzyjemna, ale jest kiepskim substytutem kawy. Śniadanie — kiedy w końcu je zjem — było koktajlem Matcha Avocado z proszkiem Reset Protein, który jest jednym z przepisów zawartych w moim przewodniku resetowania. Jest zimny, kremowy i pyszny. Ten jest zwycięzcą.
Obiad to resztki curry — ale postanowiłem również dodać poranne i popołudniowe przekąski: jabłko Granny Smith, a później w ciągu dnia „guacamole” (zrobione z ½ awokado, kolendry i soku z limonki) nałożone na garść bezglutenowych krakersów, które są zaskakująco pyszne.
Kiedy nadchodzi pora obiadu, ledwo jestem głodny, ale i tak jem, wiedząc, że na pewno będę głodny później, jeśli tego nie zrobię. Ponieważ brakuje mi czasu, używam tych samych dodatków do moich płatków Reset Cereal. Wskazówka dla profesjonalistów: jest to właściwie lepsze i szybsze, gdy jest przygotowywane w kuchence mikrofalowej zamiast na kuchence. I bonus: żadne z cennych płatków zbożowych nie marnuje się od utknięcia na patelni.
Dzień 3
GP (dla czytelników innych niż Goop to Gwyneth Paltrow) mówi: najtrudniejszy dzień resetu to dzień 3 — dlatego lubi zaczynać w środę. Zacząłem w poniedziałek. Jak dotąd dzień 3 wydaje się trudny, ponieważ budzę się wciąż zmęczony i jest ta nieznośna rzecz bez kofeiny. Witam, gorąca woda z cytryną.
Kolejny smoothie na śniadanie (w planie Triple Berry Ginger Smoothie), ale potem przychodzi lunch i pomimo moich niedzielnych zakupów, właściwie nie jestem przygotowany. Nie przygotowałem wcześniej żadnego z przepisów z planu, ale czy wspomniałem, że mam lodówkę pełną produktów? Dorzucam do kupy dużą sałatkę z tonami zieleniny i warzyw oraz posiekanym kurczakiem z rożna, który mam pod ręką i jest pyszny.
Do kolacji nie jestem nawet głodna — ale jestem zmęczona, więc w duchu samoopieki zafunduję sobie 20-minutową drzemkę. Przesuwam mój ostatni posiłek dnia na 18:30, tym razem uszlachetniam płatki jednym z zalecanych pikantnych kombinacji: biała fasola, szpinak i czosnek. Niejedzenie przez resztę wieczoru wcale nie jest trudne.
Dzień 4
Dzisiejszy poranny koktajl to riff na koktajl czekoladowo-wiśniowy z pierwszego dnia, z truskawkami zamienionymi na wiśnie i dodatkową randką dla słodyczy. Słodki! Detoksykujący zastrzyk w proszku stał się — przepraszam Goop — moją najmniej ulubioną częścią tego planu, ale posłusznie go odrzucam.
Na lunch odtworzyłam wczorajszą sałatkę — cztery różne rodzaje zieleniny, pieczone buraczki, pieczoną dynię piżmową… jeśli nie cieszę się dobrym zdrowiem, to powinnam. I jeszcze raz, kiedy nadchodzi czas na mój ostatni posiłek dnia, naprawdę nie jestem głodny i nie mam ochoty na kolejną miskę płatków śniadaniowych. Zamiast tego jem klementynki i garść prażonych pistacji. Kim jestem, nawet?
Kim jestem, jak się okazuje, to ktoś, kto był głodny o 20:30, a nie 18:30. No cóż.
Dzień 5
Nie rozmawialiśmy jeszcze o szczotkowaniu na sucho. Do zestawu do resetowania dołączona jest sucha szczotka i instrukcja jego używania. To coś, czego nigdy wcześniej nie robiłam, ale chciałam spróbować i uważam, że to przyjemny i łatwy sposób na ożywienie mojej skóry przed porannym prysznicem. Czy to trochę przypadkowe, że w zestawie jest suchy pędzel, który poza tym jest całkowicie skoncentrowany na jedzeniu? Jasne, ale nie jestem z tego powodu zły.
Dni 6 i 7
Nie będę kłamać: w tym momencie mam dość zresetowanych płatków. Ale cieszę się porannymi koktajlami i przygotowuję pożywny, sycący lunch. Do tego momentu kończę mój 7-dniowy reset mocnym: sobotni lunch to pieczony filet z łososia z cytryną i kaparami oraz pieczona dynia piżmowa — nie normalny lunch dla mnie w dowolny sposób — a w niedzielę robię kolejny przepis zatwierdzony przez plan Goop: Chrupiące Kotlety Z Kurczaka z Koperkiem, Jabłkiem i Kapustą Sława. To jest pyszne! Mój weekend obejmuje długi, rześki spacer, gorącą kąpiel i nawilżającą maskę w płachcie.
Na wynos
Siedzę tutaj w 8 dniu, popijając w końcu najbardziej wyczekiwaną filiżankę kawy w moim życiu. powiedz, że cieszę się, że zrobiłem ten reset i już zastanawiam się nad sposobami kontynuowania mojego nowo odkrytego zdrowia zwyczaje. Okresowy post nie było tak trudne, jak się obawiałem, i zdecydowanie rozważam kontynuację tego — chociaż Mogę przeskoczyć moje okno jedzenia jeszcze później, ponieważ najbardziej tęskniłem za zjedzeniem obiadu z rodziną. Jestem dumny z ilości – i różnorodności – owoców i warzyw, które spożyłem w zeszłym tygodniu. Nigdy nie uważałam się za osobę typu smoothie na śniadanie, ale to się zmieniło (w rzeczywistości mam dziś na śniadanie kolejny koktajl z Goop!). Kontynuuję szczotkowanie na sucho. Odkryłem, że kiedy naprawdę naprawdę brakowało mi kawy, przydałoby mi się picie jej mniej (lub przynajmniej przejście na bezkofeinową po jednej filiżance). I kiedy to nie był mój główny cel, zrzuciłem kilka funtów.
Wady: ten zestaw resetujący kosztuje 195 USD jest drogi. Zdecydowanie nie byłem fanem Detoksykującej Supermocy i osobiście zmęczyła mnie powtarzalność mieszanki zbóż. Dobrą wiadomością jest to, że kilka elementów w zestawie, od sucha szczotka do superproszki, można kupić a la carte. i mnóstwo przepisów są dostępne za darmo online — dzięki czemu można korzystać z podstaw tego planu bez wydawania dużych pieniędzy.
Dla mnie skumulowany efekt jest dokładnie tym, na co liczyłem: ponowne skupienie się na jedzeniu zdrowych, pełnowartościowych pokarmów, gotowaniu w domu, poruszaniu się i wydzieleniu kilku dodatkowych minut na dbanie o siebie. I to jest reset, za którym mogę się zatrzymać.
Zanim wyjedziesz, zainspiruj się nimi cytaty celebrujące zdrowe postawy dotyczące jedzenia i wizerunku ciała:
