Pudding z morelami komosy ryżowej – SheKnows

Możesz czuć się dobrze, zanurzając łyżkę w tym pysznym i zdrowym wegański deser. Szczególnie atrakcyjny dla wegan na diecie bezglutenowej, budyń z komosy ryżowej może być podawany jako pokarm zapewniający komfort śniadanie, popołudniowa wegańska przekąska lub jako finał świątecznej kolacji. Używaj moreli z puszki, gdy świeże morele są poza sezonem lub zastąp innym słodkim dojrzałym owocem, takim jak duszone jeżyny lub wiśnie.
Możesz czuć się dobrze, zanurzając łyżkę w tym pysznym i zdrowym wegańskim deserze. Szczególnie atrakcyjny dla wegan na diecie bezglutenowej budyń z komosy ryżowej może być podawany jako wygodne śniadanie, popołudniowa wegańska przekąska lub jako finał świątecznej kolacji. Używaj moreli z puszki, gdy świeże morele są poza sezonem lub zastąp innym słodkim dojrzałym owocem, takim jak duszone jeżyny lub wiśnie.

Powiązana historia. Martha Stewart właśnie podzieliła się kremowym curry z brokułami, które będziesz miał powtarzać tej jesieni

Pudding z morelami komosy ryżowej

Serwuje 6

Składniki:

T
• 1/2 szklanki czystego syropu klonowego, podzielonego

T

• 2 (16 uncji) puszki połówki moreli, odsączone, pokrojone w kostkę

T

• Sok z 1/2 pomarańczy

T

• 1 łyżka startej skórki z pomarańczy

T

• 1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej

T

• 2 łyżki mielonego lnu

T

• 6 łyżek wody

T

• 2 łyżki wegańskiej margaryny, zmiękczonej w temperaturze pokojowej

T

• 1 szklanka mleka kokosowego

T

• 2 łyżeczki czystego ekstraktu waniliowego

T

• 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu

T

• Szczypta soli

T

• 2-1/4 szklanki gotowanej quinoa

Wskazówki:

T
1. W średnim rondlu na średnim ogniu wymieszaj 2 łyżki syropu klonowego, morele, sok pomarańczowy, skórkę i gałkę muszkatołową. Doprowadź do niskiego wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu, mieszając od czasu do czasu, przez 2-3 minuty. Trzymaj się ciepło.

T

2. W międzyczasie połącz len i wodę w małej misce, mieszając do połączenia i odstaw na 5 minut lub do zgęstnienia.

T

3. W dużym rondlu na średnim ogniu wymieszaj margarynę i pozostały syrop. Wymieszaj z mlekiem kokosowym, wanilią, cynamonem, solą i mieszanką lnu.

T

4. Wymieszaj komosę ryżową z mlekiem kokosowym. Gotuj, mieszając od czasu do czasu, przez 5 do 7 minut.

T

5. Aby podać, przełóż łyżkę komosy ryżowej do miseczek deserowych i przykryj ciepłymi morelami.

Więcej wegańskiego deseru przepisy kulinarne!