Jedną z rzeczy, za którymi najbardziej tęsknię podczas wakacji, jest przebywanie w rodzinnym kraju w otoczeniu rodziny. w Meksyk, świętujemy Boże Narodzenie sezon na prawie miesiąc od 12 grudnia, w Dzień Matki Boskiej z Guadalupe, do 6 stycznia wraz z przybyciem Trzech Króli. Nazywamy ten radosny czas Maratonem Guadalupe-Reyes i każdego roku staram się odtworzyć te meksykańskie tradycje w domu z moją rodziną w Nowym Jorku.
W Meksyku przygotowania do Bożego Narodzenia zaczynamy od obchodów Las Posadas, czyli dziewięciodniowego okresu, podczas którego odwiedzaj domy bliskich, aby jeść, pić, tańczyć lub grać na piniacie, aby przedstawić Matkę Boską i Józefa podróż do Betlejem do szukajcie schronienia przed narodzeniem Jezusa.
Oprócz udekorowania choinki z trójką moich dzieci w wieku 14, 12 i 2 lat, przygotowaliśmy naszą szopkę, czyli nacimiento, umieściliśmy Dzieciątko Jezus w jego łóżeczku, kołysz go i śpiewaj villancicos (hiszpańska wersja kolędy), a dzieci całują go w czoło w zamian za cukierki od swoich rodzice.
Oczywiście jedzenie jest ważną częścią naszych świątecznych obchodów. Chociaż nie jestem świetną kucharką, robię ponche, gorący poncz z tejokotes (mały żółty owoc), tamaryndowca, guawy, jabłka, suszone śliwki i piloncillo (surowa trzcina cukrowa). To tradycyjny napój, który uwielbiają moje dzieci i moi przyjaciele, zwłaszcza z pikietą rumu, tequili, mezcalem lub whisky. W Boże Narodzenie w menu znalazły się dania, które uwielbiałam jako dziecko, np. Świąteczna Sałatka z Jabłkiem plastry, romeritos con mole (wodorosty gotowane w sosie z kretów), bacalao (dorsz) i pyszne tamales. Wszystkie są daniami, które idealnie łączą się z tradycyjnym obiadem z indyka, na który moje dzieci czekają co roku.
5 stycznia, w noc przed przybyciem Reyes Magos, inaczej zwanych Trzema Mędrcami, przygotowujemy się żywność i wodę dla wielbłąda, słonia i konia, na których jeździli królowie, wraz z winem, które ofiarowujemy majestaty. Następnego ranka dzieci budzą się z większością prezentów i wszyscy cieszymy się Rosca de Reyes (słodki chleb) z kawą lub gorącym kakao. Moje dzieci szczególnie uwielbiają tę tradycję, ponieważ w ciastkach ukryta jest malutka lalka przedstawiająca Dzieciątko Jezus. Ktokolwiek go znajdzie, dostarcza tamales na Día de la Candelaria, oddzielne święto w lutym, kiedy ludzie przebierają figurki Dzieciątka Jezus i zabierają je do kościoła, gdzie są błogosławione.
Meksyk ma tak wiele wspaniałych świątecznych tradycji, które sprawiają, że jest to wyjątkowy czas dla wszystkich. I uwielbiam entuzjazm, z jakim moje dzieci obchodzą święta, zwłaszcza że Święta Bożego Narodzenia są nieco inne tutaj w Stanach Zjednoczonych. Obejmują ten aspekt swojej meksykańskiej kultury i dziedzictwa, dumni, że ich matka wychowała je w tych zabawnych tradycjach. Jeśli chodzi o mnie, najbardziej lubię tworzyć ciepłe wspomnienia z moimi dziećmi w tym świątecznym czasie, w którym najważniejszą rzeczą jest spędzanie czasu z tymi, których kochasz, wesołe ucztowanie i wyrażanie wdzięczności za wszystkie nasze błogosławieństwa. Bez względu na to, skąd pochodzisz i jakie tradycje obserwujesz, jest to uniwersalna magia świąt.
Różnorodne książki dla dzieci z czarno-brązowymi dziewczynami, które każde dziecko powinno czytać
