Ten pięciodaniowy posiłek na Święto Dziękczynienia może być w tym momencie za nami, ale wakacje tylko rozbudziły w nas pragnienie obfitych, domowych dań z pocieszenia. A najnowszym, którego nie możemy się doczekać, aby spróbować w tym tygodniu, to Giada de Laurentiis5-składnikowy Makaron Alla Gricia. ten kremowe danie łączy makaron al dente linguine ze słonym wędzonym boczkiem jabłkowym i dwoma rodzajami sera. Najlepsza część? Wykonanie zajmuje tylko pół godziny, dzięki czemu ten ideał wieczorna kolacja.
Naszą misją w SheKnows jest wzmacnianie i inspirowanie kobiet, a my oferujemy tylko produkty, które naszym zdaniem pokochasz tak samo jak my. Pamiętaj, że jeśli kupisz coś, klikając link w tej historii, możemy otrzymać niewielką prowizję od sprzedaży.
Zobacz ten post na Instagramie
Wpis udostępniony przez Giadzy (@thegiadzy)
Na początek wyciągnij patelnię – i to dużą, bo to na tej patelni na końcu połączysz wszystkie składniki. Jedną z naszych ulubionych, tańszych opcji jest
12-calowa nieprzywierająca patelnia Lodge.
Zdjęcie: Amazonka.
Teraz jesteś gotowy do gotowania.
Najpierw usmaż pokrojony w kostkę boczek, aż tłuszcz stanie się chrupiący. Ten proces trwa około 20 minut; a po zakończeniu odsącz tłuszcz z bekonu z patelni — ale nie cały! Zachowaj 2 łyżki stołowe.
Następnie ugotuj makaron w gar wrzącej wody. Ale nie postępuj zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu; zamiast tego gotuj makaron przez dwie minuty krócej niż zalecono, radzi De Laurentiis. Teraz wróć na patelnię i dodaj do niej jedną szklankę makaronu, gotując boczek w mieszance tłuszczu i wody na średnim ogniu. Dodaj makaron i sery i gotuj, aż sos zgęstnieje.
„Pasta Alla Gricia to jedna ze słynnych rzymskich potraw z makaronu i jest jak przytulenie w misce” – pisze De Laurentiis na Instagramie. „Tylko 5 składników razem sprawia, że ten jeden łatwy, pocieszający obiad na chłodne dni”.
Pobierz pełny przepis na Giadzyń.
Zanim wyjedziesz, sprawdź nasza galeria poniżej:
