Posiłek z dziećmi z pewnością może być stresujący. Te 5 wskazówek pomoże rodzicom odpocząć i pomóc dzieciom lepiej się odżywiać.
T
t Jako ekspert od żywienia rodziny nauczyłem się kilku rzeczy o tym, jak przygotowywać posiłki tak bezstresowo, jak to tylko możliwe. W końcu, jeśli jedzenie z rodziną nie jest przyjemne i satysfakcjonujące, to po co?
1. Znajdź odpowiednią dla siebie metodę planowania posiłków
• Planowanie posiłków jest kluczem do sprawnego przebiegu posiłków, ale można to zrobić na wiele sposobów. Lubię planować posiłki co tydzień i kupować wszystko w niedzielę. Inne mamy mogą wolą gotować i zamrażać posiłki, aby przygotowywanie ich w ciągu tygodnia było łatwe. Bardziej doświadczeni kucharze lubią zaopatrywać swoją kuchnię i decydować, jaki posiłek przygotować na podstawie tego, jak się czują tego dnia.
• Każda osoba musi znaleźć system, który będzie dla niej odpowiedni. Próbuj, aż wejdziesz w dobry rytm i pamiętaj, aby wprowadzić zmiany, gdy przestanie działać.
2. Wykorzystaj swoją wolną kuchenkę
Wolnowar to doskonałe urządzenie do użytku w pracowite dni. Jeśli uważasz, że twoje popołudnia są wypełnione zajęciami, włóż coś do powolnej kuchenki po obiedzie, a może rano, jeśli jest to dzień pracy. Jesień to idealna pora roku na przygotowywanie ciepłych potraw, takich jak gulasze i zupy, więc po prostu dokończ posiłek szybką sałatką i gotowe!
3. Nie bierz odpowiedzialności za jedzenie Twojego dziecka
• Czasami najbardziej stresującą częścią rodzinnego posiłku jest odrzucenie przez dziecko jedzenia. To sprawia, że rodzice czują, że muszą „zmusić” swoje dziecko do jedzenia, stosując różnego rodzaju negatywne praktyki żywieniowe, w tym nakaz gryzienia i nagradzanie dziecka deserem.
t Zamiast stosować te stresujące taktyki, spróbuj podążać za międzynarodowym ekspertem w dziedzinie żywienia Rada Ellyn Satter podzielić odpowiedzialność z dzieckiem. Zajmij się postawieniem posiłku na stole, ale pozwól dziecku zdecydować, co i ile zjeść. To nie tylko sprawia, że posiłki są przyjemne, ale także prowadzi do tego, że dzieci z czasem spożywają większą różnorodność produktów spożywczych przy lepszej regulacji żywności. Sekret polega na tym, aby zawsze mieć przy stole coś, co dziecko prawdopodobnie zje, dając mu czas na rozgrzanie się do nowych potraw.
4. Zabierz te dzieci do pracy
• Polityka otwartej kuchni, która pozwala maluchom pomagać w przygotowywaniu posiłków, może zdziałać cuda. Kiedy dzieci są małe, daj im określoną pracę, taką jak mycie warzyw lub nakrywanie do stołu. Wraz z wiekiem dodaj zadania, a wkrótce mogą być w stanie zrobić część posiłku. Kiedy są nastolatkami, mogą co jakiś czas odbyć jazdę próbną, przygotowując obiad (a nawet pomagać przy potrawach).
Aby zapoznać się z przepisami, które mogą tworzyć starsze dzieci, zobacz moją książkę, Nieustraszone karmienie >>
5. Puść „powinności” i obejmij swojego wewnętrznego kucharza
t Kiedy po raz pierwszy zacząłem gotować, robiłem wiele posiłków, które uważałem, że powinienem zrobić, i byłem bardzo nieszczęśliwy. Teraz skupiam się na tym, co lubię gotować, a cały proces stał się o wiele przyjemniejszy.
Bazuj więc na przepisach i składnikach, które lubisz Ty i Twoja rodzina, a wkrótce będziesz mieć dobrą listę posiłków do wyboru.
Uczyć się więcej
TPrzepisy dla rodzin i dzieci
T5 powodów, dla których Twoje dziecko jest cały czas głodne
TŁatwe planowanie posiłków
