Twoja dieta ma ogromny wpływ na to, jak jasno myślisz, koncentrujesz się i pamiętasz. Każda komórka nerwowa, substancje chemiczne zwane neuroprzekaźnikami, które przekazują informacje z jednego nerwu do następnego i układu krążenia system, który dostarcza tlen do mózgu, zależy od stałego dostarczania składników odżywczych, aby prawidłowo funkcjonować przez cały czas życie. Aby poprawić nastrój i pamięć, trzymaj te pobudzające mózg produkty w swoim codziennym menu.
Jedz, aby utrzymać moc swojego mózgu w najlepszym wydaniu
Nie traktuj dobrego samopoczucia jako oznaki myślenia z najlepszej strony. W większości przypadków Twoja funkcja umysłowa jest zaburzona na długo przed zauważeniem problemów fizycznych. W związku z tym niejasne, ale głębokie zmiany, takie jak mętne myślenie, zmęczenie psychiczne lub zmniejszona pamięć, mogą postępować niezauważone, ponieważ w przeciwnym razie czujesz się dobrze.
I nie ma powodu, aby znosić „przetrwanie”, kiedy możesz myśleć najlepiej, korzystając z następujących – i bardzo prostych – wskazówek żywieniowych.
Zjedz śniadanie, aby wzmocnić swój mózg
Śniadanie jest niezbędne do uzupełnienia zapasów glukozy, która jest głównym paliwem mózgu. Twój poranny posiłek nie musi być duży ani skomplikowany, ale musi być pożywny. Dołącz co najmniej jeden owoc, jedno pełne ziarno i źródło bogate w białko, takie jak mleko beztłuszczowe lub substytut jajka. Na przykład angielska babeczka pełnoziarnista z masłem orzechowym, pomarańczą i szklanką odtłuszczonego mleka.
Rozmieść swoje posiłki, aby nie tracić czasu
Jedz co trzy do czterech godzin i zawsze dodawaj produkty pełnoziarniste jako paliwo dla mózgu, z niewielką ilością białka, aby podtrzymać energię i czujność.
Rozluźnij się, aby zachować czujność
Unikaj wysokotłuszczowych lub „ciężkich” posiłków, które zawierają więcej niż 1000 kalorii, które przekierowują dopływ krwi do przewodu pokarmowego z dala od mózgu, pozostawiając Cię ospałym i sennym.
Wzmocnij zdrowe dla mózgu przeciwutleniacze
Kolorowe owoce i warzywa, rośliny strączkowe, orzechy i inne nieprzetworzone produkty spożywcze zawierają bogactwo przeciwutleniacze które chronią delikatną tkankę mózgową przed uszkodzeniami powodowanymi przez fragmenty tlenu, zwane utleniaczami lub wolnymi rodnikami. Niekontrolowane uszkodzenie jest związane z utratą pamięci, a nawet demencją i chorobą Alzheimera. Utrzymuj zdrowy arsenał przeciwutleniaczy, włączając do codziennej diety co najmniej dziewięć porcji kolorowych owoców i warzyw — dwie na każdy posiłek i co najmniej jedną na każdą przekąskę.
Obejmij tłuszcz dla mocy mózgu
Podczas gdy tłuszcze nasycone zatykają tętnice i osłabiają funkcje mózgu, kwasy tłuszczowe omega-3, zwłaszcza DHA, poprawiają nastrój, umysł i pamięć, a także prawdopodobnie obniżają ryzyko choroby Alzheimera nawet o 60 procent. Staraj się spożywać dwie porcje tłustych ryb tygodniowo lub co najmniej 220 miligramów DHA dziennie z żywności lub suplementów wzbogaconych algami, wolny od zanieczyszczeń DHA (szukaj „life’sDHA” na etykiecie wielu suplementów i żywności, w tym mleka, sera, chleba, jajek, sosu do makaronu i jeszcze).
Ogranicz alkohol, nikotynę i kofeinę, aby poprawić swoją pamięć
Ogranicz alkohol i unikaj nikotyny, która może być toksyczna dla mózgu lub zwężać naczynia krwionośne i zakłócać krążenie (i przepływ tlenu) do mózgu. Dobra wiadomość: kieliszek czerwonego wina kilka razy w tygodniu wspomaga pracę mózgu. Filiżanka kawy może ożywić dzień, a nawet chwilowo poprawić pamięć, ale więcej niż trzy filiżanki w ciągu dnia mogą zakłócać procesy umysłowe i powodować „drżenie kawy”.
Wyeliminuj neurotoksyny, aby podnieść swoje IQ
Unikaj ekspozycji na rtęć, ołów i inne toksyczne metale, które uszkadzają tkankę mózgową i nerwową oraz są związane z subtelnymi objawami neurologicznymi i zaburzenia psychiczne, w tym trudności w uczeniu się, zmniejszony zakres uwagi, słabe umiejętności rozumowania i koncentracji oraz obniżone IQ.
Więcej wskazówek dotyczących pamięci
Jak poprawić swoją pamięć
Seria o pamięci i o tym, jak ją poprawić i pomóc lepiej funkcjonować mózgowi.
Więcej o żywności poprawiającej nastrój i pamięć
- Pokarmy dla mózgu
- Jedzenie w dobrym nastroju
- Żywność wzmacniająca mózg dla dzieci
