Nie ma nic lepszego niż pyszny kawałek Vegemite na gorącym toście, ale czy wiesz, że istnieje wiele innych sposobów wykorzystania Vegemite w kuchni? Od śniadania, przez lunch, aż po kolację, dzięki tym wspaniałym przepisom będziesz szczęśliwym małym Vegemite!
Jeśli Twoje dzieci po prostu nie mają dość starego, dobrego, australijskiego zszywki Vegemite, wypróbuj te wspaniałe przepisy zaadaptowane z Kraft na pyszne śniadanie, obiad lub kolację. Ostrzeżenie: mogą powodować poważne uzależnienie od Vegemite.
Śniadanie: tarty z Vegemite i serem
Służy 12
Kto powiedział, że poranny fix na Vegemite musi być na grzance? Sprawdź ten pyszny przepis na tandetne poranne tarty, których przygotowanie zajmie tylko 30 minut.
Składniki:
- 12 kromek chleba bez skórki
- 60 g masła, zmiękczonego
- 1 1/2 łyżki Vegemite
- 24 pomidorki koktajlowe, przekrojone na pół
- 1/2 szklanki startego smacznego sera
- 1/4 szklanki grubo posiekanej natki pietruszki
- 6 jajek, ubitych
Metoda:
- Rozgrzej piekarnik do 220 stopni C.
- Każdą z 12 kromek chleba posmarować masłem i Vegemite.
- Wciśnij chleb do 12 natłuszczonych foremek do muffinek o pojemności 1/3 szklanki.
- W każdym ułożyć pomidora, ser i natkę pietruszki, a na wierzch wlać jajka.
- Piec w piekarniku 10-15 minut lub do upieczenia.
- Schłodź lekko przed wyrzuceniem. Podawaj na ciepło lub na zimno.
Obiad: paszteciki z łososia i szpinaku
Służy 4
Te kotleciki nie tylko wyglądają fantastycznie, ale też niesamowicie smakują, dzięki wyjątkowej kombinacji smaków.
Składniki:
- 500 g filetów z łososia, obranych ze skóry i pokrojonych na 1 cm kawałki
- 100 g liści szpinaku baby, grubo posiekanych
- 3 dymki, drobno posiekane
- 1 łyżka startego imbiru
- 1 łyżka Vegemite
- 1 białko jajka
- 1/4 szklanki doprawionego octu ryżowego
- 1 łyżeczka cukru pudru
- 1 łyżeczka Vegemite, extra
- 1/2 łyżeczki oleju sezamowego
- 1 ogórek
- 1/4 małej czerwonej cebuli, drobno pokrojonej
- 1 łyżka oleju
Metoda:
- Łososia, szpinak, dymkę i imbir włożyć do miski i wymieszać.
- Wymieszaj łyżkę Vegemite z białkiem jaja, a następnie wymieszaj z mieszanką z łososia, aby związać.
- Podziel miksturę na 12 kawałków i delikatnie uformuj placki. Chłod.
- Wymieszaj ocet, cukier, extra Vegemite i olej sezamowy.
- Za pomocą obieraczki pokrój ogórek na długie wstążki. Wrzucić ogórek i czerwoną cebulę do octu i dressingu Vegemite.
- Rozgrzej łyżkę oleju na patelni i smaż kotlety przez 3-4 minuty z każdej strony lub do ugotowania.
- Ułożyć na talerzach do serwowania z mizerią z boku. Natychmiast podawaj.
Kolacja: pizza ze słodkich ziemniaków i rozmarynu?
Służy 4
Zajmie to nieco ponad godzinę, ale to świetny sposób na spędzenie czasu z dziećmi w kuchni w piątkowy lub sobotni wieczór. Możesz zrobić ciasto samodzielnie lub po prostu kupić bazę pizzy w lokalnym supermarkecie i ubrać ją w ten pyszny, niskobudżetowy dodatek.
Składniki:
- 300 g obranych i pokrojonych w cienkie plasterki batatów
- Oliwa z oliwek w sprayu czosnkowym
- 1 szklanka mąki
- 1 łyżeczka suszonych drożdży
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki cukru
- 1/3 szklanki letniej wody
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 1/2 łyżki Vegemite
- gałązki rozmarynu
- 2/3 szklanki startej mozzarelli lub smacznego sera cheddar
Metoda:
- Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C.
- Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i przykryć talarkami ziemniaczanymi. Spryskaj olejem i piecz przez 20-25 minut lub do miękkości.
- Przesiej mąkę, drożdże, sól i cukier. Dodaj wodę i olej i wymieszaj, aby zrobić ciasto.
- Ciasto wyłożyć na lekko posypaną mąką powierzchnię i zagnieść, aż będzie gładkie i elastyczne. Ciasto włożyć do posmarowanej olejem miski i przykryć folią. Stań w ciepłym miejscu na 30 minut lub do podwojenia objętości.
- Ciasto rozwałkować na posypanej mąką powierzchni na prostokąt o wymiarach około 20 cm x 30 cm i ułożyć na dużej, lekko posypanej mąką blasze do pieczenia.
- Posmaruj Vegemite, a następnie posyp słodkim ziemniakiem, rozmarynem i serem.
- Piecz w piekarniku (znowu 200 stopni C) przez 10-15 minut lub do upieczenia.
Więcej łatwych przepisów
Sernik z warzywami, za który można umrzeć
Łatwy przepis na pavlovę
Łatwe przekąski do rozrywki
