Ponieważ twoja powolna kuchenka stoi na blacie, przygotowując ciepłe, obfite zimowe obiady, to idealny czas, aby użyć tego nieocenionego urządzenia kuchennego do domowej roboty musu jabłkowego. Doskonały na śniadanie, zdrową przekąskę lub wegański dodatek do pikantnych posiłków, ten pikantny mus jabłkowy szybko stanie się ulubionym zimowym jedzeniem na wolnym ogniu.
Powiązana historia. Martha Stewart właśnie podzieliła się kremowym curry z brokułami, które będziesz miał powtarzać tej jesieni
Wolnogotujący mus jabłkowy
Robi około 3 filiżanek
Składniki:
- 8 wybranych jabłek, wydrążonych, posiekanych
- Sok i skórka z 1 cytryny
- 2 laski cynamonu
- 2 całe anyż
- 6 całych goździków
- 2,5 cm świeżego imbiru, obranego, pokrojonego w cienkie plasterki
- 1/4 szklanki paczkowanego brązowego cukru lub więcej do smaku
Wskazówki:
- Włóż jabłka do wolnowaru i dodaj skórkę z cytryny oraz sok.
- W kwadracie gazy wymieszać cynamon, anyż, goździki i imbir. Owiń gazę wokół przypraw i zawiąż, aby zabezpieczyć. Umieść go w powolnej kuchence.
- Składniki posyp brązowym cukrem i szybko wymieszaj.
- Gotuj na wysokim poziomie przez 4 do 6 godzin. Usuń worek na przyprawy. Użyj blendera zanurzeniowego, aby przygotować gładki lub masywny mus jabłkowy, w zależności od upodobań.
- Dostosuj smak, dodając więcej cukru lub zmielonych przypraw. Podawaj na ciepło.
Uwaga kucharza: Mus jabłkowy można przechowywać w szczelnym pojemniku do 1 tygodnia w lodówce. Możesz również użyć musu jabłkowego w słoikach z masonem do wykorzystania w przyszłości.
Więcej przepisów wegańskich
Szybki Chleb Bananowo Orzechowy
Wegańska kruche orzechy i nasiona
DIY Coconut Trail Mix
