Kiedy planowanie kolacji z okazji Święta Dziękczynienia lub pastę Przyjaźnie, pięć Przystawki na Święto Dziękczynienia od razu przychodzą na myśl: farsz, sos, sos żurawinowy, zapiekanka z zielonej fasolki i ciasto dyniowe. No i oczywiście indyk. Ale w żadnym wypadku nie kochamy jednakowo wszystkich stron – i niedawno opublikowaną mapę The Daring Kitchen, „Najbardziej znienawidzone Święto Dziękczynienia Żywność W całych Stanach Zjednoczonych”, udowadnia to.
Mapa jest oparta na geotagowanych danych z Twittera składających się z fraz i hashtagów dotyczących nienawiści do konkretnego Święta Dziękczynienia dania — zwroty takie jak „Nienawidzę farszu” lub „Nienawidzę sosu żurawinowego”. Od tego czasu opublikowano ponad 50 000 „twittów nienawiści” Listopad 1 zostały śledzone, skompilowane i podzielone według stanu, pozostawiając nam nie tylko najbardziej znienawidzone danie na Święto Dziękczynienia według stanu, ale także najbardziej znienawidzone danie na Święto Dziękczynienia ze wszystkich…
Sos żurawinowy.
W sumie 17 stanów najbardziej nienawidzi sosu żurawinowego, w tym Teksas, Floryda, Georgia, Kalifornia, Waszyngton i Nowy Jork. Drugim najbardziej znienawidzonym daniem jest zapiekanka z zielonej fasoli wśród Utah, Kolorado, Kentucky, Ohio i innych. Dziewięć stanów, w tym Arizona, Montana i wiele stanów na południu, takich jak Missisipi i Alabama, nie nie wolą napychać się farszem; podczas gdy słodkie ziemniaki są czwartym najbardziej znienawidzonym daniem, szczególnie w sześciu stanach, w tym w Nowym Meksyku, Nevadzie oraz Północnej i Południowej Dakocie. A ci w Luizjanie, Wirginii i Pensylwanii nie są fanami ciasta z dyni. Turcja również uplasowała się na ostatnim miejscu z trzema stanami – Maine, Oregon i Idaho – przeciwko podstawowemu daniu na Święto Dziękczynienia.
Ostatnio opublikowane przez Wallethub dane dotyczące Święta Dziękczynienia wspiera również pozorną niechęć Amerykanów do sosu żurawinowego. Według Wallethub marne 3 proc. Amerykanów lubi sos żurawinowy, tylko 6 proc. jak słodkie ziemniaki, 9 procent jak puree ziemniaczane, 12 procent jak ciasto dyniowe, a 23 procent jak nadziewanie.
Podczas gdy większość Amerykanów uwielbia indyka (według The Daring Kitchen, ponad 75 procent go uwielbia), Wallethub informuje również, że 65 procent Amerykanów chciałoby alternatywa dla indyka na stole w tym roku, takich jak szynka, kurczak czy rostbef. Więcej Amerykanów twierdzi jednak, że bez indyka nie jest to porządny posiłek na Święto Dziękczynienia (70 proc.).
Zachowaj lub wyrzuć sos żurawinowy: Liczy się tylko to, że Twoje Święto Dziękczynienia spędzisz z bliskimi. I hej, jeśli chcesz całkowicie zrezygnować z gotowania, to też jest całkowicie do przyjęcia; możesz dołączyć do 9 procent Amerykanów, którzy w tym roku planują zjeść posiłek na Święto Dziękczynienia w restauracji.
