Posypane pieczonymi ziemniakami z wędzonym łososiem, porcjami ricotty i kremem z dzikiego kopru włoskiego sprawiają, że są niezwykle smaczne!
Powiązana historia. 3-składnikowe ziemniaki cytrynowe Jamiego Olivera to dodatek, który sprawi, że spadniesz
Gotowanie ziemniaków w folii zatrzymuje wilgoć w środku i jest to jeden z wielu sposobów na delektowanie się nimi. To bardzo prosty przepis, który nie wymaga dużego wysiłku od tak zapracowanej osoby jak ty. Wystarczy posypać je mieszanką ricotta i wędzonym łososiem, a Twój niezwykle smaczny posiłek zostanie podany!
Ziemniaki pieczone w folii z łososiem, ricottą i dzikim koprem przepis
Służy 4
Składniki:
- 4 średnie i duże ziemniaki ze skórą, oczyszczone i wysuszone
- 4 kawałki folii aluminiowej
- Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia (lub oliwa z oliwek)
- 4 uncje ricotty
- 1-1 / 2 uncji kremu
- 1/2 łyżeczki maku
- 1 łyżka dzikiego kopru włoskiego, drobno posiekanego
- 1 łyżka skórki z cytryny, drobno posiekanej
- 1/2 cytryny, wyciśnięty sok
- Sól i pieprz
- 4 plastry wędzonego łososia
Wskazówki:
- Posmaruj ziemniaki oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia. Każdy ziemniak zawinąć w kawałek folii aluminiowej.
- Piecz w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 450 stopni F przez 1 godzinę lub do momentu, gdy ziemniaki się ugotują. Pamiętaj, że czas gotowania różni się w zależności od wielkości ziemniaków.
- W małej misce wymieszaj ricottę, śmietanę, mak, koper włoski, skórkę z cytryny, sól i pieprz. Odłożyć na bok.
- Wyciśnij cytrynę na plasterki łososia. Odłożyć na bok.
- Gdy ziemniaki są ugotowane, otwórz folię, a następnie pokrój do połowy w środku. Posyp solą.
- Łyżką kremu ricotta połóż plasterek łososia. Garnirunek.
Więcej przepisów na pieczywo w folii
Ryba i warzywa w przepisie foliowym
Pstrąg na parze w winie w foliowym przepisie
Przepis na pieczeń w folii
