Bez względu na to, co serwujesz w Święto Dziękczynienia, możesz znaleźć idealne wino aby uzupełnić smak. Sprawdź te sugestie dotyczące Święta Dziękczynienia pary win. Rozważ podanie do posiłku zarówno czerwonego, jak i białego wina oraz innego wina do deseru.
Pinot Noir z Turcją
Owocowy Pinot Noir jest idealnym partnerem dla indyka i prostych warzyw. Szukaj niskoalkoholowego Pinot Noir, który nie przytłoczy jedzenia. Wspaniałą cechą tego rodzaju wina jest to, że jest na tyle ziemiste i subtelne, że nawet ci, którzy normalnie nie piją wina, będą cieszyć się jego smakiem.
Pinot Noir Poniżej 15 USD: 2006 DeLoach California Pinot Noir (13 USD)
Pinot Noir Poniżej 30 USD: 2005 Whistling Dog Cellars Anden Vineyard Pinot Noir (29 USD)
Sauvignon Blanc z farszem
Jeśli wolisz białe wino, nie możesz się pomylić z Sauvignon Blanc i jego cytrusowymi smakami. Sauvignon Blanc często ma ziołowe podteksty, co czyni go doskonałym wyborem z farszem i innymi ulubionymi potrawami na Święto Dziękczynienia.
Sauvignon Blanc Poniżej 15 USD: 2009 Jean-Marc Villemaine Le Chesneau Touraine Sauvignon Blanc (13 USD)
Sauvignon Blanc Poniżej 30 USD: 2007 Chalk Hill Sauvignon Blanc (27 USD)
Beaujolais Nouveau z Ham
Czy w Święto Dziękczynienia podajesz szynkę zamiast indyka? Beaujolais Nouveau powinno być Twoim wyborem. Nowy rocznik Beaujolais Nouveau jest wypuszczany co roku w trzeci czwartek listopada — zaledwie tydzień przed Świętem Dziękczynienia. To lekkie, owocowe wino powstaje w Paryżu i jest dystrybuowane na całym świecie. To niedrogie wino nie jest przeznaczone do leżakowania — powinno zostać skonsumowane w ciągu roku od wydania. Beaujolais Nouveau kosztuje mniej niż 10 dolarów za butelkę.
Szampan/Wino musujące ze skrobią
Wierz lub nie, ale szampan to nie tylko Sylwester. Do posiłku można faktycznie podawać szampana lub wino musujące. obiad dziękczynny jest to zazwyczaj posiłek bogaty w skrobię z jedzeniem, takim jak ziemniaki, farsz, kukurydza i chleb. Szampan jest idealnym uzupełnieniem produktów bogatych w skrobię i fantastycznym środkiem czyszczącym do podniebienia, który doskonale komponuje się ze wszystkimi różnymi smakami na stole Dziękczynienia.
Szampan poniżej 15 USD: Freixenet Carta Nevada Brut Wino musujące (9 USD)
Szampan Poniżej 50 USD: Szampan Delamotte Brut (40 USD)
Sherry z Ciasto Dyniowymi
Ciasto dyniowe to tradycja Święta Dziękczynienia. Zastanawiasz się, jakie wino połączyć z tym kremowym, pikantnym deserem? Sherry lub tawny port to fantastyczne opcje, ponieważ nawiązują do pikantnych smaków. Jeśli serwujesz szarlotkę, rozważ zamiast tego Rieslinga.
Sherry poniżej 30 USD: Osborne Pedro Ximenez 1827 Sherry (18 USD)
Port poniżej 30 USD: Warre's Otima 10-letni Tawny Port (26 USD)
Riesling poniżej 30 USD: 2007 Gunderloch Riesling Kabinett Jean Baptiste (20 USD)
Świąteczny przepis z winem
Sos żurawinowy z przepisem na porto
Sos żurawinowy z porto to świetny dodatek na Święto Dziękczynienia lub świąteczny obiad. Możesz zrobić ten sos poprzedniego wieczoru i schłodzić w naczyniu do serwowania. I oczywiście po kolacji zostanie ci trochę porto dla swoich gości!
Więcej wskazówek dotyczących wina
- Pary wina i sera
- 9 win za 19 USD i mniej
- Pary owoców morza i wina
