Niedawno spotkałem jednego przyjaciela, który opowiadał o jego diecie niskowęglowodanowej, inny o jego aplikacji do liczenia kalorii, a jeszcze inny o nowym programie odchudzania, który stosuje. Było również kilka przypadków, w których ludzie rozmawiali o ciałach i nawykach żywieniowych innych, jakby to była ich sprawa.
Nie wiem, czy to pandemia, jakaś panika po letnim przybieraniu na wadze, lub po prostu, że moje odradzające się życie towarzyskie (dzięki luźniejszym restrykcjom w Anglii) przypomniało mi, jak wszechobecne jest mówienie o diecie, ale chłopcze, nie tęskniłem za tym.
Kiedy pojawiają się te tematy, wpadam w rozpaloną do białości wściekłość, nad którą muszę ciężko pracować, i często wychodzę z ostrym komentarzem. Jako ktoś, kto zmagał się z zaburzonymi nawykami żywieniowymi przez blisko dekadę i który dopiero niedawno pogodził się z jedzeniem i przybieraniem na wadze, Chcę te kultura diety subskrybentów, aby wiedzieć, jak szkodliwe mogą być tego rodzaju rozmowy (i związane z nimi zachowania).
Prawda jest jednak taka, że bez względu na to, jak bardzo mnie to niepokoi, nie do mnie należy ich upominanie. Oni są w swojej własnej podróży, a ja nie jestem ich terapeutą, dietetykiem ani matką, a sposób, w jaki reaguję, tylko sprawia, że jest niekomfortowo – nikomu to nie pomaga.
Oni są w swojej własnej podróży, a ja nie jestem ich terapeutą, dietetykiem ani matką, a sposób, w jaki reaguję, tylko sprawia, że jest niekomfortowo – nikomu to nie pomaga.
Niestety, gadka o diecie w najbliższym czasie nigdzie się nie wybiera. O ile poczyniliśmy postępy w ciągu ostatnich kilku lat — dzięki magazynom banowanie termin „ciało bikini”, specjaliści od żywienia przeprowadzka od zalecania odchudzania dla samego siebie i coraz więcej osób zaczyna to rozumieć nierozerwalne linki między kulturą diety a białą supremacją — wielu (jeśli nie większość) z nas nadal aktywnie dąży do utraty wagi, a także przestrzeganie jakiejkolwiek restrykcyjnej diety, która jest smakiem miesiąca i ocenianie ciała i nawyków innych ludzi spontaniczny.
ADopóki wokół nas pojawią się rozmowy o diecie, będziemy musieli znaleźć sposób, aby się z tym pogodzić – co nie jest uniwersalne. Rozmawiałem z terapeutką zaburzeń odżywiania Shirą Rosenbluth LCSW, certyfikowaną dietetyką zarejestrowaną w zaburzeniach odżywiania Casey Bonano i zarejestrowaną dietetykiem dietetyk Kirsten Ackerman, która pomoże Ci zrównoważyć dietę, rozmawiaj o granicach ze współczuciem dla innych, którzy nie mają takiej samej historii z jedzeniem jak Ty robić.
Po pierwsze, co to za gadka o diecie?
Rozmowa o diecie jest prawie dokładnie taka, jak brzmi, a mianowicie ludzie omawiają swoje specyficzne – i często restrykcyjne – diety, temat rozmowy, który jest niezwykle powszechne wśród przyjaciół, rodziny lub kolegów. „Mniej oczywiste formy mówienia o diecie mogą być negatywnym mówieniem o jedzeniu lub ciałach innych osób, dyskutując kalorii, opisywanie jedzenia jako dobrego lub złego oraz opisywanie siebie jako dobrego lub złego na podstawie tego, co jesz” mówi Bonano.
Dlaczego mówienie o diecie jest szkodliwe?
Mówienie o diecie często może doprowadzić zarówno rozmówcę, jak i rozmówcę do poczucia, że ich ciało jest złe lub że jedzenie, które jedzą, jest złe. Dla osób z zaburzonymi nawykami żywieniowymi lub ze zdiagnozowanymi zaburzeniami odżywiania ten rodzaj rozmowy może szybko stać się niepokojący.
„Rozmowa o diecie sprawia, że czuję się bardzo nieswojo” — mówi Chloe Faulkner, która zmaga się z zaburzeniami odżywiania. „Czuję się zły, że tak działa świat i że większość osób dyskutujących o diecie zmagała się przez całe życie z taką czy inną modą”.
Jeśli chodzi o Rachel Charlene Lewis, pisarkę i redaktorkę mieszkającą w Północnej Karolinie, gadanie o diecie wywołuje u niej niepokój. „Nienawidzę pomysłu, że ludzie myślą o mnie i moim ciele, o tym, jak ono wygląda i jakie jest duże lub małe” – mówi. „[Rozmowy o diecie] po prostu wyrzucają na powierzchnię szeroki zakres negatywnych myśli dotyczących ciała i ideę, że jedzenie jest złe, ciała są złe i musimy zmienić nasze ciała, aby były godne”.
Faulkner i Lewis należą do wielu kobiet, z którymi rozmawiałem, które czują się nieswojo, gdy pojawiają się rozmowy o diecie, ale wiele osób nawet nie zdaje sobie sprawy, że to robią – lub że ich słowa mogą być szkodliwe. „Niestety mówienie o diecie jest uważane za tak normalne, że ludzie zazwyczaj nie podchodzą do tego, dopóki nie wyruszą w podróż, aby zmienić swój stosunek do jedzenia” – mówi Bonano.
„Nienawidzę pomysłu, że ludzie myślą o mnie i moim ciele, o tym, jak wygląda i jak duże lub małe jest”.
Mówienie o diecie w najbliższym czasie nigdzie się nie wybiera, więc jak możesz się z tym pogodzić?
Kiedy jesteś w podróży, aby uzdrowić swój związek z jedzeniem i odejść od diety, możesz, tak jak ja, mieć silną negatywną reakcję na rozmowy o diecie w swoich kręgach. To powiedziawszy, tak długo, jak my, jako społeczeństwo, jesteśmy zakorzenieni w kulturze żywieniowej, rozmowy o diecie nieuchronnie się wydarzą i nie możesz z tym walczyć za każdym razem.
„Naprawdę ważne jest, aby zastanowić się, ile masz energii w tej chwili i pamiętać, że nie musisz przez cały czas zajmować się i demontować kulturę diety” – mówi Rosenbluth. „To naprawdę może spowodować, że się wypalisz i poczujesz się wyczerpany!
Ale tylko dlatego, że czasami będziesz musiał pozwolić na mówienie o diecie, nie próbując tego poprawić, nie oznacza to, że jesteś skazany na wieczne życie w niewygodzie. „Obiecuję, że dotrzesz do miejsca, w którym mówienie o diecie nie będzie już miało wpływu na ciebie, nastrój ani zachowanie” – mówi Bonano. „Dojdziesz do miejsca, w którym po prostu toczy się z ciebie bez przyklejania”.
Kiedy wracasz do zdrowia, lub stałeś się świadomy wszystkich szkodliwości kultury dietetycznej, może cię to bardzo rozzłościć. „Łatwo jest wyładować tę złość na innych, którzy angażują się w rozmowy o diecie” – mówi Ackerman. „Z czasem zdajesz sobie sprawę, że traktowanie gadania o diecie jako osobistego ataku może być stratą twojej energii. Zdajesz sobie sprawę, że to nie wina dietetyka ani osoby mówiącej o diecie.
Dla Ackermana łatwiej będzie ci radzić sobie z rozmowami na temat diety, jeśli możesz oddzielić osobę mówiącą o diecie od kultury dietetycznej jako całości — każdy z nas musi się nauczyć nawigować po naszej wyjątkowej relacji z jedzeniem w nieuporządkowanej kulturze i nie możemy decydować, jak ta podróż wygląda dla nikogo poza my sami.
Jakie są zdrowe sposoby reagowania na mówienie o diecie?
Zmienić temat
Zmiana tematu to najłatwiejszy sposób na zareagowanie na rozmowy o diecie bez powodowania dodatkowego dyskomfortu. Można to zrobić na dwa sposoby: po pierwsze, wprowadzić nowy temat lub odciągnąć rozmowę od tematów, które nie pasują do ciebie. „Jeśli czuję, że tematu nie można zmienić, staram się przenieść go do rozmowy, która skupia się bardziej na zdrowiu niż na wyglądzie, ponieważ jest to drugie, które uważam za niewygodne i szkodliwe” – mówi Anmol Irfan, która często musi zgłaszać niechciane komentarze na temat swojego ciała lub waga.
Drugim sposobem na zmianę tematu jest określenie swojego dyskomfortu i spytanie osób, z którymi jesteś, czy możesz porozmawiać o czymś innym. „Z bliskimi przyjaciółmi i rodziną mówię, że czuję się niekomfortowo i wolałbym nie słyszeć o ich nowych celach na brzuch / dietę / odchudzanie” – mówi Lewis. Eksperci są zgodni, że wyznaczenie takiej granicy może skutecznie przekazać Twoją wiadomość i sprowadzić rozmowę z powrotem na bezpieczniejszy grunt.
Opuść rozmowę
Jeśli próbowałeś zmienić temat lub wyraziłeś komuś swój dyskomfort, a on nadal angażuje się w rozmowy na temat diety, prawdopodobnie dobrym pomysłem jest opuszczenie rozmowy, jeśli możesz. „Możesz zareagować na mówienie o diecie w zdrowy sposób, usuwając się z sytuacji” – mówi Ackerman.
Niestety, oczywiście, nie zawsze możesz fizycznie opuścić pokój, w takim przypadku może ci się przydać po prostu oderwanie się. „Moją natychmiastową reakcją jest milczenie” – mówi Faulkner. „Słucham jako sposób na bycie uprzejmym, ale nie będę komentował ani nie mówił niczego na temat mojej własnej diety lub zdrowia. W idealnym przypadku chciałbym całkowicie zakończyć rozmowę, ale w pewnych okolicznościach nie zawsze jest to możliwe bez wydawania niegrzeczności”.
Wyjaśnij, dlaczego mówienie o diecie sprawia, że czujesz się niekomfortowo
„W niektórych przypadkach, jeśli jesteś gotowy i masz energię (i uważasz, że dana osoba jest otwarta), edukowanie przyjaciół i rodziny o tym, dlaczego ten rodzaj rozmowy jest nieprzydatny, może być inspirujące” – mówi Rosenbluth. Opowiedz im o swoim związku z jedzeniem i o tym, jak zrozumiałeś, że dieta i wstyd są szkodliwe — postaraj się zachować to dla siebie i pamiętaj, że ludzie, z którymi rozmawiasz, niekoniecznie pochodzą z tego samego miejsca, co ty. Bądź cierpliwy i pamiętaj, że zawsze możesz zmienić temat, jeśli zrobi się za dużo.
Jakie są mniej zdrowe sposoby reagowania na mówienie o diecie?
Kiedy jesteś na drodze do uwolnienia się od kultury dietetycznej, może być trudno zrozumieć, dlaczego ktokolwiek chciałby ją subskrybować, pomimo faktu, że „przytłaczającym dowodem na temat diety jest to, że najczęściej prowadzi ona do kolarstwa ciężarowego” – twierdzi Rosenbluth.
Pomyśl o tym, ile czasu, wysiłku i oduczenia zajęło Ci zrezygnowanie z diety lub dążenia do „idealnego ciała”. Są szanse, że nie miałbyś wysłuchał każdego, kto powiedział ci, żebyś po prostu zjadł tę cholerną babeczkę, gdy sam byłeś w gąszczu kultury dietetycznej – spróbuj rozszerzyć to zrozumienie na tych wokół ciebie. „Moja pierwsza rekomendacja to starać się nikogo nie nawracać” – mówi Bonano. „Niektórzy ludzie nie są w tym samym miejscu lub w tej samej podróży i to jest w porządku. Jeśli ludzie nie są gotowi na te informacje, […] zmarnujesz dużo energii.”
„Stawanie się defensywnym, kłótliwym lub bojowym ogólnie nie idzie dobrze” – kontynuuje Bonano. „Porzucenie diety jest bardzo sprzeczne z naszą kulturą i wiąże się z dużą krzywą uczenia się. Zawsze możesz zapytać, czy dana osoba jest zainteresowana wysłuchaniem Twojej perspektywy, zaoferować wyjaśnienie, jak wyglądała Twoja podróż, lub zaoferować materiały na ten temat”.
Konkluzja: Nie możesz nikogo nawrócić, ale możesz zarówno chronić swoją energię, jak i oferować swój punkt widzenia na temat diety ze współczuciem i zrozumieniem.
Przed wyjazdem sprawdź niektóre z naszych ulubionych inspirujące cytaty rozwijające pozytywne nastawienie do jedzenia i ciała:
