Moją ulubioną rzeczą w lecie jest obfitość świeżych produktów. Od jagody do ogórków i cukinii no i oczywiście piękne i soczyste brzoskwinie. Ale w przypadku delikatnych owoców, takich jak brzoskwinie i nektarynki, masz bardzo małą szansę na zjedzenie ich, zanim rozwiną niepożądaną papkowatą konsystencję. Ale jeśli zaopatrzyłeś się w brzoskwinie i masz kilka, które wkrótce staną się zbyt miękkie, nie martw się. Nie trzeba ich wyrzucać i tracić całego tego smaku. Marta Stewart ma idealny przepis na brzoskwinie, które są trochę przejrzałe, ale wciąż zawierają mnóstwo smaku, którego nie należy zmarnować.
Zobacz ten post na Instagramie
Post udostępniony przez Martę Stewart (@marthastewart)
„Jeśli twoje brzoskwinie stały się trochę zbyt miękkie, aby je jeść z ręki, ugotuj je w tym szybkim i łatwym kompocie” – pisze Stewart na Instagramie.
A kompot nie mógł być łatwiejszy do zrobienia. Wystarczy roztopić trochę cukru, soli i soku z cytryny i ubić na konsystencję sypkiego dżemu.
Naszą misją w SheKnows jest wzmacnianie i inspirowanie kobiet, a my oferujemy tylko produkty, które naszym zdaniem pokochasz tak samo jak my. Pamiętaj, że jeśli coś kupisz, klikając link w tej historii, możemy otrzymać niewielką prowizję od sprzedaży.
Po ugotowaniu kompotu wystarczy posmarować go świeżą bitą śmietaną i posypać chrupiącą kruszonką z ciastek, aby otrzymać deser jakości restauracji. Polecamy podawać to danie w przezroczystych szklankach (np. te znalezione na Amazon), dzięki czemu możesz zobaczyć wszystkie piękne warstwy.
Pobierz pełny przepis z Strona internetowa Marthy Stewart.
