Dieta naprawdę jest czteroliterowym słowem. Wszyscy wiemy, że mają wiele wad, ale ile znasz kobiet, które wcześniej nie były na co najmniej jednej?
Plany dietetyczne są często reklamowane jako mogące pomóc nam schudnąć i odzyskać zdrowie. Niektóre skupiają się na ograniczeniu kalorii, niektóre węglowodany, a niektóre kontroli porcji. Twórcy tych planów dietetycznych twierdzą, że są najlepsze. Ale przy wszystkich dostępnych opcjach planu diety, szacunkowo 60 procent kobiet są otyłe lub mają nadwagę. I nie wynika to z braku prób, ponieważ 56,4 procent amerykańskich kobiet, które ankietowanych w latach 2013-2016 poinformował, że próbował schudnąć w ciągu ostatniego roku. Choć wyraźnie, żadna dieta nie działa na wszystkich — podobno 95% diet zawodzi. Co gorsza, większość odzyska utraconą wagę w ciągu jednego do pięciu lat.
W ciągu ostatnich kilku lat plany takie jak Keto, Paleo, Whole30 i dieta Dukana zajęły centralne miejsce. „Ogólnie rzecz biorąc, nie są one długoterminowym rozwiązaniem na utrzymanie wagi i nadmiaru tkanki tłuszczowej” – mówi Tina Martini, guru fitness, szef kuchni naturopatycznej i autorka książki
Pyszne lekarstwo: uzdrawiająca moc jedzenia. „Często przybierasz na wadze więcej, niż pierwotnie wystartowałeś, stosując modną dietę”.Ale poza możliwością, że nie są one przydatne do długotrwałej utraty wagi, czy istnieją inne konsekwencje tych diet? Dzielimy się efektami ubocznymi najpopularniejszych diet.
Keto
Dieta ketogeniczna, czyli dieta ketonowa, to popularna dieta niskowęglowodanowa i wysokotłuszczowa. Opiera się na założeniu spożywania niewielkiej ilości węglowodanów, aby organizm spalał tłuszcz na energię w stanie zwanym ketozą. Zasadniczo znacznie zmniejszasz spożycie owoców, zbóż, warzyw, makaronu i ryżu i zastępujesz je pokarmami o wysokiej zawartości tłuszczu i białkiem. „Ketoza jest niebezpiecznym stanem, który może wyrządzić długoterminowe szkody ogólnemu zdrowiu” – mówi Martini. „Za dużo uwagi poświęca się dodawaniu dodatkowych tłuszczów” – mówi. Inni eksperci również wydają się być nieufni wobec tego planu.
Co więcej, w najnowszym rocznym rankingu USNWR (USNWR) „Najlepsze diety ogółem” keto wylądowało na 38 z 41. Dodatkowo byli tacy, którzy narzekali objawy grypopodobne z diet niskowęglowodanowych. Zgłaszają brak energii, nudności, rozstrój żołądka i pogorszenie funkcji umysłowych. Objawy te są często określane jako „keto grypa”.
Paleo
Podstawa dieta paleo jest spożywanie żywności opartej na tym, co przypuszczalnie było spożywane w erze paleolitu, około 2,5 miliona do 10 000 lat temu. Chodzi o to, aby wyeliminować wszystko, czego mieszkaniec jaskini mógł nie jeść, takie jak rafinowany cukier, nabiał, rośliny strączkowe i zboża. Badania wykazały że dieta paleo może poprawić skuteczność insuliny, co może prowadzić do obniżenia insulinooporności, istotnego czynnika w kontrolowaniu cukrzycy. Alternatywnie może to również prowadzić do: niski poziom cukru we krwi (hipoglikemia), jeśli stosujesz niektóre leki hipoglikemizujące. Inne skutki uboczne to nieświeży oddech, niska energia i biegunka.
Całość30
Dieta Whole30 łączy się z Keto w rankingu USNWR na 38. Jednak wciąż jest modny – na Instagramie jest ponad 4 miliony hashtagowanych zdjęć. Dieta opiera się na założeniu, że nasze zdrowie fizyczne i psychiczne jest powiązane z tym, co jemy. Ponieważ dowody nie są jednoznaczne co do tego, która żywność jest winowajcą, obserwatorzy proszeni są o wyeliminowanie wszelkich śladów cukru, nabiału, alkoholu i roślin strączkowych przez 30 dni. Zamiast tego możesz jeść mięso, owoce morza, jajka, warzywa i owoce. W 31 dniu powinieneś czuć się zdrowszy i gotowy do ponownego wprowadzenia pokarmów, które zostały wyeliminowane. Reakcja twojego organizmu na ponownie wprowadzoną żywność powinna powiedzieć ci, których powinieneś unikać lub ograniczać. Jej upadkiem jest promowanie spożywania mięsa przez dietę. Amerykański Instytut Badań nad Rakiem zalecił ograniczenie ilości spożywanego czerwonego mięsa ze względu na jego związek z rak jelita grubegoco wpływa na 1 na 24 kobiety.
Dieta Dukana
Dieta Dukana, która koncentruje się na jedzeniu dużej ilości białka w celu utraty wagi, a nie liczenia kalorii, zajmuje ostatnie miejsce na liście USNWR. Jest podzielony na cztery fazy, które są mieszanką spożywania na początku wysokiej zawartości białka z otrębami owsianymi ze stopniowym wprowadzaniem warzyw i niektórych węglowodanów. „Największa moda w historii, nic tutaj nie mówi o równowadze” – mówi Martini. W przypadku tej diety istnieją te same obawy, co w przypadku innych planów niskowęglowodanowych i wysokobiałkowych. Martini sugeruje wybór bardziej zaokrąglonej diety, takiej jak dieta śródziemnomorska, która jest numerem jeden na liście USNWR. Aby czuć się jak najlepiej, zaleca: „Wybieraj dobre tłuszcze, ćwicz, wychodź na zewnątrz i jedz małe, spójne posiłki z różnych produktów zbliżonych do natury”.
