Wegetariańskie: nieodparte gazpacho z grzankami z koziego sera – SheKnows

Niesamowity! Jedno słowo, które wypowiedzieliśmy, gdy spróbowaliśmy tej przepysznej zupy od rezydenta QVC, Davida Venable. Pokochasz każdą łyżkę ciepłego, nie z tego świata gazpacho w połączeniu z pysznymi przekąskami mini kanapek z kozim serem, które unoszą się na zupie jak grzanki.
Niesamowity! Jedno słowo, które wypowiedzieliśmy, gdy spróbowaliśmy tej przepysznej zupy od rezydenta QVC, Davida Venable. Pokochasz każdą łyżkę ciepłego, nie z tego świata gazpacho w połączeniu z pysznymi przekąskami mini kanapek z kozim serem, które unoszą się na zupie jak grzanki.

Powiązana historia. 45 wegańskich świątecznych przepisów, które sprawią, że Twoje wakacje będą pyszne

Ciepłe Gazpacho z Grzankami z Koziego Sera

Gazpacho:

T
• 2 puszki (14,5 uncji) pokrojonych w kostkę pomidorów bez dodatku soli, odsączonych

T

• 2 ząbki czosnku

T

• 1/2 średniej cebuli, obranej

T

• 1/2 czerwonej papryki, bez pestek

T

• 1/2 zielonej papryki, bez pestek

T

• 2 marchewki obrane, wierzchołki usunięte

T

• 2 łodygi selera

T

• 1/2 cukinii

T

• 1/3 szklanki świeżej pietruszki, luzem zapakowane
click fraud protection

T

• 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne

T

• 3/4 łyżeczki soli

T

• 3/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu

T

• 5 kropel sosu Tabasco

T

• 1 łyżeczka octu z czerwonego wina

T

• 2 szklanki soku pomidorowego o niskiej zawartości sodu

Grzanki:

T
• 4 kromki chleba pełnoziarnistego

T

• 4 uncje sera koziego, zmiękczonego w temperaturze pokojowej

Wskazówki:

T
1. Aby przygotować gazpacho, umieść wszystkie składniki w blenderze lub robocie kuchennym i zmiksuj na gładką konsystencję. Wlej zupę do rondla i gotuj na małym ogniu przez 10-15 minut.

T

2. Aby przygotować grzanki, posmaruj kozim serem dwie kromki chleba. Z pozostałymi plasterkami zrób kanapki.

T

3. Lekko spryskaj średniej wielkości patelnię sprayem do gotowania i smaż kanapki na średnim ogniu na złoty kolor z obu stron, około 3 minuty z każdej strony. Niech kanapki ostygną przez 2 do 3 minut.

T

4. W międzyczasie wlej ciepłą zupę do miseczek. Pokrój kanapki na ćwierćcalowe kwadraty i rozłóż grzanki równo w miskach zupy.

Więcej wegańskie przepisy na obiad!

Zostaw komentarz