Wegański chleb chałowy – SheKnows

Wegański chleb z chałki to pyszny smakołyk, który można serwować w czasie wakacji lub kiedy tylko zapragniesz naprawdę dobrego chleba.
Wegański chleb z chałki to pyszny smakołyk, który można serwować w czasie wakacji lub kiedy tylko zapragniesz naprawdę dobrego chleba.

Powiązana historia. 45 wegańskich świątecznych przepisów, które sprawią, że Twoje wakacje będą pyszne

Wegański chleb chałowy

Daje 1 bochenek

Składniki:

T
• 1 łyżka mielonego lnu

T

• 2 filiżanki plus 3 łyżki bardzo ciepłej wody

T

• 5 łyżeczek drożdży

T

• 1/4 szklanki cukru pudru, podzielonego

T

• 1 łyżka soli

T

• 5 do 7 filiżanek mąki uniwersalnej, podzielonej

T

• 1/4 szklanki oleju roślinnego

Wskazówki:

T
1. W małej misce wymieszaj len i 3 łyżki wody. Odłożyć na bok.

T

2. W dużej misce wymieszaj 2 szklanki wody z drożdżami i 1 łyżkę cukru. Odstawić na 5 do 7 minut, aż drożdże zaczną się bulgotać.

T

3. W średniej misce wymieszaj pozostały cukier, sól i 2 szklanki mąki. Dodaj mieszankę mąki do mieszanki drożdży i mieszaj, aby połączyć.

T

4. Dodaj mieszankę lnianą, olej i 3 szklanki mąki, kontynuując mieszanie, aż mieszanina utworzy lepkie ciasto. Dodaj więcej mąki, jeśli ciasto jest mokre lub lepkie.

T

5. Wysyp ciasto na lekko posypaną mąką powierzchnię i wyrabiaj przez kilka minut.

T

6. Naoliw dużą miskę i włóż ciasto do miski, obracając się w płaszcz. Przykryj miskę i odstaw ją w ciepłe, wolne od przeciągów miejsce. Niech ciasto wyrośnie na 1 godzinę.

T

7. Użyj pięści, aby uderzyć ciasto. Wysyp na lekko posypaną mąką powierzchnię i ugniataj przez kilka minut.

T

8. Ciasto podzielić na pół i każdą połowę podzielić na trzy równe porcje. Porcje zwijaj w długie, równe liny. Zrób 2 plecione bochenki, 3 nitki na bochenek.

T

9. Przełóż bochenki na blachę wyłożoną pergaminem. Pozostaw ciasto do wyrośnięcia na 1 godzinę.

T

10. Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F.

T

11. Piecz przez 20 minut lub do czasu, aż chleb się upiecze i lekko się zrumieni.

T

12. Przed podaniem poczekaj, aż chleb ostygnie.

Smaczniejsze wegańskie przepisy na święta!

Zostaw komentarz