Jest rok 2006. ten Prawdziwe gospodynie w hrabstwie Orange premiery na Bravo. Nintendo wypuszcza konsolę do gier Wii. A komosa ryżowa jest na początku swojego wzrostu popularności – taka, która przetrwa siedem lat, z kulminacją Żywność oraz Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Rolnictwa ogłaszając rok 2013 „Międzynarodowym Rokiem Komosa ryżowa”. W dzisiejszych czasach nie słyszymy jak dużo o nasionach wypełnionych białkiem, ale to nie znaczy, że sławni szefowie kuchni, tacy jak Giada De Laurentiis, przestały używać ziarna pseudozboża. W rzeczywistości Host sieci stóp właśnie udostępniłem nieprawdopodobny przepis z udziałem komosy ryżowej: naleśniki z komosy ryżowej.
Bezglutenowe naleśniki z komosy ryżowej De Laurentiis muszą być najlżejszym, najbardziej puszystym stosem „ciast”, jaki widzieliśmy. A co więcej, mają całe białko, którego będziesz potrzebować, aby dobrze rozpocząć dzień.
Zdjęcie: Elizabeth Newman/Giadzy.
Ten przepis na poziomie początkującym przygotowanie zajmuje mniej niż 30 minut, wliczając w to 10-minutowy czas przygotowania i 15-minutowy czas gotowania. Z każdej porcji robi się 15 naleśników, przepis na naleśniki z komosy ryżowej wymaga tylko dziewięciu składników, z których większość prawdopodobnie masz już w domu. Składniki obejmują mąkę z białego ryżu lub bezglutenową mąkę owsianą, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól koszerną, maślankę w temperaturze pokojowej, jajka, czysty ekstrakt waniliowy, czysty syrop klonowy i gotowaną komosę ryżową. Dodaj jagody do swojej listy zakupów, jeśli chcesz dodać je do mieszanki naleśnikowej lub rozsypać na wierzchu.
De Laurentiis podzieliła się w tym tygodniu naleśnikami z komosy ryżowej na swoim Instagramie, podpisując pyszny obraz: „Komosa ryżowa w naleśnikach? Zaskakująco niesamowite. I #glutenfree!”
Zobacz ten post na Instagramie
Quinoa w naleśnikach? Zaskakująco niesamowite. I #glutenowe! 🥞 Chwyć #przepis w linku do profilu.
Post udostępniony przez Giadzyń (@thegiadzy) wł.
Od tego czasu De Laurentiis podzielił się jeszcze dwoma zdrowymi przepisami: Włoskie wrapy z sałatą drobiową (które sprawiają, że jest to „idealne przygotowanie posiłku z wyprzedzeniem”, pisze) i sos sałatkowy z pesto. Wszystkie przepisy można znaleźć na jej platformie lifestylowej Giadzy, którą uruchomiła w 2016 roku.
